新型农产品营销体系的建设研究

    周楠

    摘 要:随着市场经济的不断发展和市场竞争压力的不断增加,传统的农产品营销模式需要改革,以适应市场的发展趋势。当前,农产品营销体系存在缺乏完善的物流体系、农产品销售过程漫长、农产品营销信息不畅通、农产品销售过于分散、农产品营销手段单一等问题。基于此,需要完善物流体系,发展多元化的营销主体,建立网络营销体系,促进农户规模化发展,建立品牌化的农产品营销意识,以构建新型农产品营销体系。

    关键词:农产品;营销体系;建设策略

    文章編号:1004-7026(2020)11-0137-02 ? ? ? ? 中国图书分类号:F323.7? ? ? ?文献标志码:A

    农业是第一产业,对我国经济发展起着基础性作用。随着市场经济的发展,农产品销售逐渐得到了重视,然而从现实情况来看,农产品营销体系存在一系列问题,严重影响了农产品的销售量和农民的经济收入。这一问题如果得不到有效改善,城乡差距就会越来越大。因此,在激烈的市场竞争环境中解决农产品营销的问题,推动农产品营销体系的构建,是当前农村及农业面临的严峻问题。

    1 ?农产品营销体系存在的问题

    1.1 ?缺乏完善的物流体系

    缺乏完善的物流体系,增加了农产品的运送时间。新鲜蔬菜、水果、鱼、虾、肉等产品的保质期较短,时间过长必然会影响产品的品质。再加上农村冷藏运输的缺失,无法支持农产品进行长时间物流[1]。农产品在运输过程中发生腐烂等现象,不仅会给农民造成经济损失,也会影响商家的信誉。农村交通运输条件有限,无法满足高效的运输要求。缺乏完善的物流体系成为农产品营销的一个突出问题。

    1.2 ?农产品销售过程漫长

    从农产品现有的营销渠道来看,农产品销售过程过于漫长,期间要经历农户、批发商、销售者和消费者等多个环节。经过如此复杂的销售环节,使农产品的价格提升。农产品无法直接从农户手中销售到消费者手中,中间环节为了获取利润而故意抬价,最终给消费者和农户的利益带来了极大的损失。中间环节过多,导致农产品存留时间过长,进而影响农产品品质。农产品品质无法保证,会对销售者和消费者的利益造成影响。

    1.3 ?农产品营销信息不畅通

    信息不畅通,农户无法及时得到市场各种农产品的销售价格,这样中间商就会借此机会从中获利。在消费者层面,因为消费者无法及时了解农户销售的一手价格,从销售商手中购买价格会比从农户手中购买高出很多,使农户和消费者的利益受到了直接影响。除此之外,由于农村信息设备的缺乏,导致农户无法及时了解国家相关的农业政策,进而导致农户盲目生产,最终因此承受损失。

    1.4 ?农产品销售过于分散

    当前,我国农业生产大多以家庭为单位,具有规模小、分布分散、品种不统一等缺陷。农户作为农产品的生产者,无法实现规模化发展,沿用传统的耕种方法,从根本上限制了产量的提升。再加上缺乏科学、规范的种植理念,导致农产品的质量和产量无法得到实质性的保障。农户无法脱离“单兵作战”的模式,间接体现出他们对市场的不了解,而中间商很有可能借此机会从中谋利。农户的小规模、分散化生产,严重制约了营销体系的构建[2]。

    1.5 ?农产品营销手段单一

    农产品营销手段单一,是影响农产品营销体系构建的因素之一。我国是传统的农业大国,长期以来一直以农业为主要产业,现货交易是我国农产品销售方式的主要手段。迄今为止,农产品销售依然受限于这种传统的销售方式。现货销售方式的局限性在于成交数量少,由于货物和资金的限制,导致农产品无法实现大规模销售。随着市场经济的不断发展,这种传统的销售模式已经无法适应当今时代的发展,单一的营销手段严重制约了农产品的销售。

    2 ?建设新型农产品营销体系的策略

    2.1 ?完善物流体系

    建设新型农产品营销体系,首先要完善物流体系,为农产品销售提供稳定的运输环境。长期以来,农村交通相对落后,农产品销售一直受到物流因素的制约。政府要加大对农村交通建设的投入,建设完善的交通物流枢纽,建设冷藏物流运输团队,为生鲜农产品的运输提供条件,解决农产品质量无法得到保障的问题。

    2.2 ?发展多元化的营销主体

    当前,我国农产品营销主体比较单一,这种情况严重影响了农产品的销售水平。为了解决这一问题,我国应推动农产品营销主体的多元化发展[3]。首先,政府要积极鼓励农户自主经营,减少中间商获取利润的情况。其次,政府要鼓励农产品生产者、超市和农产品营销店等开展合作,构建由农到市的农产品直接销售模式。再次,要积极培养专业的农产品销售人才,为农产品销售建立专业队伍,为农产品销售增加活力。

    2.3 ?建立网络营销体系,减少中间环节

    网络营销体系是当今农产品销售的发展方向,电子商务已成为很多农产品销售的主要方式。农村要顺应时代潮流,建立网络营销模式。首先,要加大科技投入,保证农产品的规模化生产,为农产品销售提供充足的货源。其次,还要建立专业的网络销售平台,让农户可以通过网络直接与消费者进行沟通、达成交易,再通过物流公司为消费者派送产品。利用网络进行销售极大地减少了差价,保护了消费者的利益,提升了农户的销售量。

    2.4 ?促进农户规模化发展

    农户的分散经营,限制了农产品的规模化生产,无法满足购买者规模化的购买需求。因此,农户之间要打破“单兵作战”的局面,采取规模化合作的生产模式,尽量保证农作物的统一生产,达到高产量和高质量的目标。农产品规模化生产有利于现代机械的使用,农田合并,为大型机械下田工作提供了条件。农作物生产的机械化发展,有利于提升农产品的生产效率,为农产品营销体系的建设提供了条件。

    2.5 ?建立品牌化的农产品营销意识

    农户销售农产品要建立品牌意识。在销售农产品的过程中,农户要对农产品进行统一生产和包装,并注重品牌建设。可以利用高新技术对农产品进行加工,进而提升农产品的竞争力和名气[4]。在农产品的名气提升后,还可以借助农产品发展其他产业,包括将农产品加工成熟食、特色小吃等。通过品牌效应延长当地产业链,带动农村经济发展,推动营销体系的建设。

    3 ?结束语

    在政府的带动下建设新型农产品营销体系,可以推动农产品的生产和销售,提升我国农产品的竞争优势,带动我国经济的发展。

    参考文献:

    [1]张超.沁县特色农产品市场营销体系建设研究[D].晋中:山西农业大学,2017.

    [2]高丁莉.农产品营销体系的构建[J].中国农业资源与区划,2016,37(5):185-188.

    [3]李巍.构建我国现代化农产品营销体系研究[J].农业经济,2014(2):109-111.

    [4]何敏.电子商务时代农产品网络营销体系构建模式研究[J].信息记录材料,2018,19(7):198-199.