不带壳的生蚝肉如何做好吃 不带壳的生蚝肉怎样做好吃

    

    1、食材:生蚝肉500克,金针菇200克,粉丝1把,蒜、老干妈、生抽、盐、糖、食用油适量。

    2、生蚝肉逐一洗净,沥干水分。

    3、粉丝提前用热水泡软,铺在锅底。

    4、粉丝上面铺一层洗好的金针菇。

    5、把洗好的生蚝铺在金针菇上面。

    6、另起锅,放比平时炒菜多一点的油,小火炒香蒜末,再放一勺老干妈,再加生抽、盐、糖,一起炒匀后铺在生蚝表面。

    7、凉水上锅,上汽以后中火蒸10分钟即可食用。