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字词

蔓菁

释义

蔓菁

即芜菁，蔬菜名。《晋书·四夷传·吐谷浑》：“地宜大麦，而多～。”
另见384页màn。

蔓菁mánjing

一年生或二年生草本植物，叶狭长，有大缺口，花黄色。块根肥大，也叫蔓菁，呈球形、扁圆形或圆锥形，可做蔬菜。也说芜菁。
【注意】“菁”这里读轻声，不读qīng。
另见530页màn;815页wàn。

蔓菁mánjīng

同“芜菁”。
另见本页màn、522页wàn。

【蔓菁】

即“芜菁”(1545页)。

根茎类蔬菜

萝卜：菲葖(葖子；雹葖) 芦菔莱菔萝卜土酥地酥温菘拉萝雹突辣玉紫花菘
蔓菁：尧芥须（须从）菁(芜菁；芴菁) 葑（葑苁）蓂青芜根甜冰诸葛菜
茭瓜：茭(茭白；茭草；茭草菜) 苽（苽米）菇(菇菜；菇笋；菇首；菇根；香菇) 蒋（蒋草）绿节雕胡（雕胡米）
马铃薯：洋芋土豆土芋土卵黄独山药蛋
红薯：白薯甘薯红苕山芋地瓜
山药：薯蓣薯舆薯药参薯署预藷芋山蓣储舆山藷王延王杵玉柱
藕：藕(～丝；～粉；莲～；红～) 雨草斑杖光旁玉节玉玲珑玲珑腕省事三
嫩藕：雪藕
藠头：藠(藠子；藠头) 薤(薤白；白薤)
经霜的薤：霜薤
芋头：芋(芋艿；芋渠；芋魁；葱～) 莒蕖土芝蹲鸱
魔芋：蒟蒻
芥菜：芥(～丝；芥圪答) 盖菜辣菜腊菜劳耝

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