| 字词 | 黑色食品 |
| 释义 | 黑色食品黑色食品hēisè shípǐn黑颜色食品的统称。 黑色食品hēisè shípǐn含有天然黑色素的食品的通称。如黑米、黑木耳等。 黑色食品hēisèshípǐn含有天然黑色素的营养品的通称，如黑木耳、黑米、乌贡饼干、血糯等。 黑色食品hēisè shípǐn含有黑色素的动植物食物和制成品。也称“黑色食物”。例如，“近年来，黑木耳、墨鱼、黑芝麻、黑米粥、乌豆、乌骨鸡、豆豉、乌枣、海带、紫菜等黑色食品成为南昌市场上的抢手货。”(《市场报》1991.7.25)“据中医认为，植物的黑色果实所含的黑色素、蛋白质等成分，对美容健康、抗衰防病确有奇效。目前，我国研制、生产和发展黑色食品的热潮正在形成。”(《粤港信息日报》1992.6.19) 黑色食品hēisèshípǐn含有天然深色色素的食品，如黑米、黑豆、黑枣、黑木耳、紫菜、黑鱼、乌骨鸡等。营养价值较高。 |
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