厦门的点餐平台“地膳”在福州布局了3台自助取餐机，其中2台位于软件园、1台位于金山工业园。白领群体成了自助取餐机的目标消费群。 只要下载地膳APP，进入点餐页面就可以点次日的餐食，下单后会获得一个二维码，还会注明取餐机和取餐口号码，凭取餐二维码去取餐机处即可取餐。虽然菜品品类比较少，不过取餐很方便。 自助取餐机的初衷是为了集成式进行餐品派送，通过将零散配送变为统一车辆配送，可以大大节省物流成本。自助取餐机外观类似超市储物柜，其背后有一套智能系统支撑。业内人士表示，自助取餐机模式要在更多层面的拓展。 |