本刊讯(记者 王翠竹)亚洲重要的分析、实验室技术和生化领域专业博览会——第十届慕尼黑上海分析生化展(analytica China 2020)将于11月16~18日在上海新国际博览...
第八届中国智慧餐饮创新峰会于上海召开
本刊讯(记者 王崇民)7月17日,第八届中国智慧餐饮创新峰会在上海举办。本次峰会由智慧餐饮峰会主办,中国副食流通协会食品包装专业委员会、至尊比萨、洪七公外卖课堂、餐道、新天力、厨芯...
岛津召开LCMS-8060NX线上新品发布会
本刊讯(记者 张聪)7月16日,岛津企业管理(中国)有限公司(以下简称“岛津”)在云端正式发布LCMS-8060NX三重四极杆液相色谱质谱联用仪。发布会现场,中国科学院化学研究所研...

迟到但不缺席,“3?15晚会”揭露食品安全乱象
7月16日20时,中央广播电视总台2020年“3·15晚会”在央视财经频道进行了现场直播。受疫情影响,本次“3·15晚会”虽延期4个多月播出,但其名称并未改变,初衷依旧,观众的关注...
BENEO宣布投资5000万欧元扩建维格莫尔大米淀粉工厂
本刊讯(记者 王翠竹)日前,作为功能性配料主要生产商之一的BENEO宣布其位于比利时维格莫尔(Wijgmaal)的工厂产能将扩容50%,以此满足用户对大米淀粉产品日益增长的需求。该...
依案说法:委托生产预包装食品的标签未按规定标注产地应如何处理?
案情简介2019年9月,A市市场监督管理局执法人员对辖区内B面粉厂进行监督检查时发现,该面粉生产企业受辖区外C面粉厂委托(签有委托合同,相关责任已在合同中明确)生产C面粉厂的品牌系...
沃尔玛、京东、腾讯三方跨界启动全渠道88购物节
本刊讯(记者 张聪)7月16日,沃尔玛、京东和腾讯联合举办的2020年全渠道88购物节正式启动。2020年是88购物节举办的第4个年头,三方首度联手将进一步融合零售、电商、社交等多...
人们吃到了什么?聚焦食物中的微塑料
专家介绍:Tarun Anumol博士,安捷伦科技全球环境和食品市场总监。此前,他曾作为安捷伦科技LC-MS应用科学家,致力于开发环境和食品基质中痕量污染物的LC-MS/MS和LC...
检验检测与认证认可的互补发展分析
李颜业为统筹谋划“十三五”期间认证认可和检验检测行业的发展,国家提出《认证认可检验检测发展“十三五”规划》来促进检验检测与认证认可行业的进步。检验检测与认证认可是相辅相成的技术支撑...

食品中李斯特氏菌的分离鉴定
郭瑞军摘 ? 要: 英诺克李斯特氏菌与有毒性单核细胞增生李斯特氏菌的菌落特征和生化特征相似,仅溶血试验结果不同。本文通过对河南省濮阳市市售凉皮进行检验,分離纯化出一株李斯特氏菌,利...