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压纸压书具
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乳酸链球菌素—普鲁兰多糖—海藻酸钠可食用抗菌共混膜的制备及其在生鲜肉保鲜中的应用
基于电子鼻、电子舌比较分析冷藏方式对小香鸡风味的影响
傅里叶变换近红外光谱技术快速检测金枪鱼新鲜度
温度对复合肌原纤维蛋白结构及其表面疏水性的影响
淀粉种类对兔肉肉糜凝胶品质的影响
基于因子分析法构建白切羊肉贮藏过程中的品质评价模型
气体加压解冻对金枪鱼贮藏品质的影响
气调包装对冷藏过程中秋刀鱼品质变化的影响
KCl部分替代NaCl协同强化高温成熟火腿加工工艺优化
保鲜方式对冷鲜猪肉挥发性风味物质的影响
低温肉制品中3 种食源性致病菌多重聚合酶链式反应快速检测方法的建立
国内外肉品品质变化机制机理研究进展
SB/T 11124—2015《肉类蔬菜流通追溯零售电子秤通用规范》的主要内容(1)
襄阳地区腊肠的风味品质评价
日龄对鹅肉营养和风味品质的影响
土耳其科学家研究4 种烹制方法对含亚麻籽粉的低脂Inegol肉丸的品质特性的影响
伊朗科学家研究添加葡萄渣对低硝肉糜的呈色和氧化状态的影响
波兰科学家研究食盐添加量对用鹿最长肌、半膜肌和股二头肌加工的干腌咸肉的蛋白水解和质构的影响
比利时科学家研究抗坏血酸钠和亚硝酸钠对干腌香肠的蛋白氧化和脂肪氧化的影响
西班牙科学家研究西班牙市售牛肉块的必需微量元素和有害微量元素
美国科学家研究添加红酒对未熏制的法兰克福香肠的物化性质和感官特性的影响
超高压对熟制鸭肉理化性质的影响
液相色谱串联质谱法快速测定动物组织中克百威及其代谢产物残留量
Taqman探针荧光聚合酶链式反应实时同步鉴定动物源性食品中猪肉、鸡肉源性成分
畜禽屠宰标准体系的现状分析与发展建议
英汉双解词典收录171353条英汉汉英双解翻译词条,基本涵盖了全部常用单词的读音、翻译及用法,是英语学习的有利工具。
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更新时间:2026/4/13 23:28:58