把生活过成理想的样子

    李春晖 黎瑶

    

    

    

    在南京上海路的一条巷子里,有一家小小的店,门牌不是很显眼,有一个不大的庭院搭着同样不大的电影幕布。推开门走进去,就会被墙面上一面复古三折镜子惊艳到。店内装修以黑金色为主,空间没有很宽敞,处处都透露出被精心布置过的痕迹。往里走有两个小小的半包间,一个有画廊的风格,另一个则改造成小小的吧台,吧台旁边放置的大提琴增加了艺术气息。老板娘思羽非常美丽热情,她曾经是电视台的编导,生宝宝之后做了全职妈妈,等孩子上了幼儿园不想和社会脱节,考虑之后决定重新做自己的事业,开一家店。思羽把自己喜欢的东西都投入到店里,喜欢看艺术展览,就留了一个小小的空间做成艺术回廊的感觉;喜欢《戏梦巴黎》中欧式的大镜子,就定做了一面三折镜子挂在墙上。灯光错落有致,营造出电影感。至于店名“玄姬”,思羽很喜欢鱼玄机,但是又想有一些很女孩子的元素,便将玄机改成玄姬,且店在巷子里,有“暗藏玄机”之意。店里的菜单也是思羽亲自把关,做到她自己满意的口味再推出。去年圣诞节在门口放了造雪机,平时门口放露天电影,思羽说女孩子们喜欢的元素有很多相似的,基本上根据她个人喜好推出的东西都会受到欢迎。因为店附近挨着南京大学和南京师范大学两所学校,有很多学生经常光顾,思羽把价格定得也比较接地气,希望能有更多客人走进店里,享受这里的惬意时光。开店将近半年时间,思羽和许多老顾客成为了朋友,甚至有顾客在网上发了点评说老板娘最近有点胖了,第二天就会有10桌左右的老客人来店里看她是不是真的胖了。思羽说感觉自己很幸运,收获了许多人的喜爱,拥有了更多的朋友,这也是她开店的初衷,现在的生活就是她理想中的样子。

    ·芝士炸猪排·

    鲜嫩的猪排在经过大厨专业的“按摩”之后肉质更加紧实,包裹着一整块马苏里拉芝士。一口下去太满足了,外表酥脆混合着多汁的猪排,而浓郁的芝士奶香是整道菜的灵魂。

    Brunch

    经典的Brunch搭配,保证蛋白质和碳水的摄入。无论口感还是食物的搭配都很到位。滑嫩的炒蛋搭配些许黑胡椒,软嫩可口。牛油果入口淡淡的香气令人回味,还有鲜嫩多汁的烤肠与焗豆是Brunch中常见的组合,口感丰富的同时还有充足的饱腹感。

    ·泰式蛤蜊汤·

    这个汤酸辣开胃,饱满的蛤蜊在小米辣的加持之下,更加鲜美,保留泰餐的酸辣口感,却比冬阴功汤更多了一份清爽。