吕凤禄摘要：影响猪生长及增重的原因有很多，其中包括环境因素、管理因素、饲料因素、疾病因素等，如果养殖环境不适宜、卫生条件较差、日常的管理不科学、饲料的营养不够全面、饲料的质量差、猪患多种疾病等，都会导致猪生长发育缓慢，影响到猪的出栏时间，

陈燕明+巫知雄+林云摘要：英石产业在我国发展历史悠久。早在唐宋时期，英石已被广泛应用于赏石与传统造园。特别是在建国后近几十年，以广东省英德市为主产地的英石产业发展极为迅速，已成为繁荣英德地方经济的主要支柱产业之一。通过文献研究、实地调查、口述访谈等方法，对英德英石产业

——鲁枣8号鲁枣8号是从枣品种金丝小枣自然实生苗中选育出的制干鲜食兼用新品种，2011年12月通过山东省林木品种审定委员会审定。果实椭圆形，橙红色，平均单果重7.8g，最大10.1g。果肉绿白色，肉质细、疏松，汁液中多，风味酸甜，制干、鲜食品质上等。可食率96.7%，可溶性固形物含量37.1%，维生

李冬梅设施农业是农业振兴与提升的基础，也是建设现代农业的必由途径，当前设施农业的发展越来越快，专业化农业生产、现代化农业加工和特色农业种植在得到设施农业支持的背景下飞速发展，应该认清当前设施农业发展的趋势，对于设施农业装备中现存的重点和要点问题进行研讨，把握住设

郑先章　熊伟勇　陈文高　等<br />
摘 要：减压冷藏短期处理技术是对减压冷藏贮运长期保鲜技术的创新应用。若干试验结果表明，生鲜蔬菜仅经减压短期处理后再洗切加工成鲜切菜，就可延长

邢月明辣椒是人们比较喜欢的食物之一，辣椒的品种比较多，并且很容易感染病虫，所以从播种到收获阶段，一般辣椒都会遭遇病虫害，为了提高经济效益，出产无虫害的优质辣椒，需要采用现代化的种植手段，显得尤为重要。辣椒是我国主要种植的蔬菜之一，随着人们生

鞠璐宁【摘? ?要】 农副食品安全控制技术课程是食品类专业的专业核心课程，该课程具有很强的应用性、技术性和实践性。为培养有理论知识、实践能力、职业道德的食品专业人才，本文从教学目标、教学内容、教学模式与方法、课程评价体系进行了改革与探索。【

高才全程明李瑞达张修建刘洪珊王艳艳王艳池薛建民大宗淡水鱼池塘套养南美白对虾模式，是近年来在河北、山东、天津等地试验推广的新技术之一，是指在大宗淡水鱼养殖池塘中套养南美白对虾，且在淡水鱼养殖产量不受影响的条件下，综合利用池塘的潜在生产力，达到

吴斌摘要：简述了当前农村生猪交易市场存在的问题，并提出了改进措施。关键词：农村生猪交易；问题；措施中图分类号：S8-9 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2014）11-0093-01通过笔者在基层的调查了解，当前农村生猪交易市场存在一些不容忽视的问题，必须引起大家和相关职能部门足够的

赖展将+巫知雄+陈燕明摘要：长期以来，英德英石文化研究一直缺乏历史文献记载。现代多有英德民间文史专家、政府官员、园艺工作者从事英石文化研究、记载与推广工作，为英石文化的当代传承做出了重要贡献。运用历史学的口述历史研究方法，以英德当地一线英石文化工作者赖展将先生为口述