李孟伟+叶帮同（湖南农业大学动物科学技术学院.长沙.410128）摘要：近年来，国外动物饲养中广泛应用有机酸作为添加剂，其中苹果酸占有重要地位。本文就苹果酸的特性、营养生理功能及其对反刍动物生产性能和瘤胃发酵功能的影响进行综述。关键词：L-苹果酸；反刍动物；酸中毒；作用机理；瘤胃

李岸林+陈龙近年来，红兴隆管理局农机化事业发展迅猛，农机驾驶操作人员13 000余人，拖拉机、收获机等12 000余台，固定资产8亿元，每年在农机设备上投资已连续十年以10%的速度增长。随之而来的是如何管理好这些设备，确保生产安全、优质、高效、低耗。农机监理工作是农机管理工作的重要组

蒋晶晶 周昭旭 杜蕙摘要：采用生长速率法测定了5种生物源农药对梨树腐烂病菌菌丝生长的抑制效果。结果表明，除10%烟碱水剂外，其他4种生物源农药对梨树腐烂病菌均具有显著的抑制作用。当0.3%丁子香酚

高雪岭DOI:10.3969/j.issn.1004-6755.2014.03.009平山县的中华鳖人工养殖从上世纪80年代后期就已经开始，在全国同行业中属较早开展的地区之一。所创造出的北方地区温室控温养殖技术推动了这一行业的快速发展。该技

2013年11月4日，湖南出入境检验检疫局透露，“湖南产”冰鲜牛肉正式获得香港特区政府进口批准，首批1.5 t牛肉将于11月10日启运香港。该局认证处负责人毛捷表示，这表明“湖南产”牛肉具备了国际一流的质量水准。香港食环署公布的资料显示，目前内地共有7家符合资格的供港冰鲜牛肉加工厂，

陆素君摘要：利用组织培养培技术对金线莲茎段组培苗进行研究试验。结果表明：以金线莲茎段为外植体，用0.1%升汞溶液消毒10min效果比较好，杀伤力小，容易获得无菌材料，消毒之前剥开叶柄基部鞘状抱茎消毒效果好；芽增殖培养基用MS+糖30g·L-1+琼脂粉4.5g·L-1+马铃薯汁10g·L-1+激素以6

周红平焦中高刘杰超王思新樱桃是一种高档鲜食水果，果实色泽鲜艳、香味浓郁、品质优良。其成熟期集中在5-6月份，正是市场上的水果淡季，但果实极不耐贮运。樱桃贮藏中的主要问题为外观新鲜度的丧失、味涩、腐烂等。由于樱桃果面积，体积比大，加之成熟期温度高，易失水是影响新鲜度的重要因

朱耀武+陈宇光+罗佳捷（湖南农业大学经济动物科学技术学院，长沙410128）摘要：为了研究重组猪脂联素对沙子岭猪屠宰性能的影响及机理，将10头100日龄的沙子岭种公猪随机均分为2组，试验组猪在第100和120日龄时通过肌肉注射重组猪脂联素25μg。10头猪均在140日龄时屠宰，测定猪不同组织

温丽波农业机械是农业生产的重要工具，运用在农业生产的各个环节。随着近年来国家对农业生产的重视，农机化发展步伐加快，农业机械保有量迅速增长，为农业生产发挥了重要作用。但是，由于农业机械的增多，农机事故也相应增加，这就给我们农机安全生产部门提出了一个严重的问题，如何管好

杨光　龚娜　张青<br />
摘 要：元鸿红心是以WMO09R3为母本、WMO09R16为父本配制的一代薄皮甜瓜杂交种，其植株蔓生，果实长圆形，成熟后果皮部分呈黄绿色晕斑，果肉内层橘色，瓤橘黄色；平均单