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膜芯片技术对牛、羊、牦牛、驴肉源食品的掺伪鉴别
帕累托图结合双标图研究复热条件下鸡肉汤挥发性物质
高光谱成像技术在红肉食用品质检测中的应用研究进展
鹿茸多肽研究进展
肌红蛋白理化性质及肉色劣变影响因素研究进展
发酵牛肉制品加工与保藏技术研究进展
不同月龄乌珠穆沁羊MyHC基因与脂肪及共轭亚油酸含量的相关性
冷吃兔特定腐败菌的分离与鉴定
传统淡水鱼发酵制品中乳酸菌的分离筛选及发酵特性
滩羊肉风味形成中重要蛋白质的解析
酵母提取物对鱼糜凝胶品质的影响
真空搅拌对添加不同植物蛋白香肠品质特性的影响
老年营养鱼肉肠的研发及营养学评价
发酵驴肉肠的工艺优化
响应面法优化中式炖煮专用鸡肉原料的处理工艺
二维液相色谱法测定烧烤肉制品中苯并(a)芘
中国水产食品质量及安全控制研究进展
免疫技术在动物源性食品快速检测中的研究进展
二次杀菌对宁夏手抓羊肉品质的影响
不同牛肉部位对牛肉片品质的影响
低温杀菌黄焖鸡中菌落总数生长预测模型的比较和货架期预测
乳酸嫩化牦牛肉的工艺优化
微生物显色法检测禽畜肉中混合抗生素残留
4种硝基呋喃代谢物复合荧光免疫层析试纸条的制备
基于灰色关联度法的狮子头风味电子鼻分析与感官评分相关性
英汉双解词典收录171353条英汉汉英双解翻译词条,基本涵盖了全部常用单词的读音、翻译及用法,是英语学习的有利工具。
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更新时间:2026/9/1 17:36:55