青海农产品电子商务发展研究
王倩倩
摘要：本文将电子商务的理论与青海农产品发展现状结合，总结出了一套适合青海农产品销售的电子商务模式，讨论了电子商务对青海农产品发展的意义、制约青海农产品电子商务发展的因素以及应对策略。
关键词：电子商务；青海农产品；模式；品牌
0前言
近两年，电子商务开始在农村植根发芽，据统计，2010—2014年，阿里平台农产品销售额年均增速为112.5%，势头强劲。青海地处青藏高原，独特的自然环境使得此地的农产品具有特殊的优良品质且附加值极高，地广人稀使得人均耕地面积相对较大，其农产品产量在全国相对具有优势，如表一所示，青海的几类主要农产品的平均产量均高于全国平均水平。
数据来源：中国农村统计年鉴
因此，在青海大力发展农产品电子商务，尤其是特色农产品，将会成为推动青海农村经济发展的“新引擎”。
1青海发展农产品电子商务的意义
1.1促进青海农村经济发展，助推脱贫。目前，青海有贫困人口52万，占全省人口的12%，且城乡差异大。将电子商务应用于青海农产品的发展可以提高农民在经济买卖中的地位，使农民增收，提高农民生产积极性，促进农村经济发展，进而帮助贫困人口脱贫。
1.2改善农产品供求信息不对称的问题。在青海，农户往往为自家种植的蔬果找不到销路，很多就地贱卖，而城市里的农产品价格却都普遍昂贵，供求信息不对称使得农民和消费者都受到了损失。通过互联网则可以及时了解各地市场，促进产销对接，同时也可以为农民提供农产品需求预测信息，让他们有计划、有目标的生产。
1.3推进农产品生产标准化，形成产业集聚。目前，青海农业生产销售大多是以农户为单位独立进行的，没有形成规模，也没有生产标准。电子商务可以快速召集大批客户，从而促进农户联合进行规模化生产，并在本地区围绕特色农产品形成相关产业的集聚，通过制定合格统一的标准，使农产品供应链标准化，规模化，更加符合国内外市场要求。
1.4提升青海知名度，推动全省经济的发展。电子商务可以带动青海特色农产品“走出去”，提升青海知名度，进而带动其他产业的发展。
2制约青海农产品电子商务发展的因素
2.1农村物流系统不完善
青海农产品中，鲜活产品和乳制品的运输需要较高条件的冷链物流，其他特色产品也会在包装、运输、仓储、装卸方面有一些特殊要求，而且物流强调订单的准确性和及时性。青海物流产业起步较晚，第三方物流不发达，加上青海地广人稀，地貌多样，交通设施不完善，农业人口，尤其是畜牧业人口较为分散，所以，鉴于对成本的考虑，很多物流公司都不愿下乡，而农产品收购公司由于缺乏专业性，收购成本更高，这些都阻碍着青海农产品的流通。
2.2农村信息建设不完善，网络覆盖率低
目前，网络信息的建设基本掌握在三大电信运营商手中，考虑到成本与建设难度，对于青海西部与南部的一些贫困、自然条件差的地区，运营商往往是望而却步。青海农村的网络覆盖率整体处于较低水平，据《青海统计年鉴2015》的数据显示，截至2014年，青海农村互联网宽带接入普及率仅为1.5%。信息设备的缺乏严重阻碍青海农产品电子商务的发展。
2.3人力资源缺乏
电子商务的发展要有一定的技术基础，这不仅需要有一般的业务操作能力的人，而且平台的维护要求有专业的知识和技术。青海农村劳动力的文化程度普遍较低，他们对互联网的认知和应用能力较差，这又是一个电子商务发展的瓶颈。
2.4在售电子商务产品种类单一，缺乏品牌效应
通过对天猫、京东、淘宝、拍拍、易趣等几大B2C、C2C网上销售平台的调查，网上在售的青海农产品主要有黑枸杞、牦牛肉干、冬虫夏草，三者占到85%以上，而其他的同样具备高价值的产品，例如：人参果、沙棘、雪菊及其他滋补产品销售很少。并且，青海特色农产品缺乏领军品牌，在网上店铺中，基本只有“诺木洪”、“可可西里”两大形成品牌的店铺，主打产品分别是“枸杞”和“牦牛肉”。
2.5部分偏远地区及少数民族地区受民族传统思想束缚。
青海是个多民族聚居的省份，民族氛围浓厚，尤其在偏远农村和牧区，人们固守自给自足以及其他的少数民族传统思想，经济意识薄弱，这就导致一些高品质、纯天然的农产品难以走向城市。
3青海农产品电子商务模式研究
就目前青海农业生产现状来看，要想利用电子商务来发展农产品，必须要依靠一定的中间组织。经过分析，可以采用的电子商务模式是B2B，具体将B2B作如下变形：P2U2B、P2G2B、P282B（C）以及由P282C延伸出的O2O等模式。
3.1 P2U2B
P代表个体农户，U代表农业社会组织，诸如农村供销社、农业协会以及其他一些农民组织，B代表农产品销售或加工企业。在此模式下，农业组织利用自身的团体优势，可以筹集一定的资金，招纳相关人员，建立本区域的农产品网络服务站，然后借助第三方电商平台来运营或者直接建立自己的网络营销平台。服务站应及时在平台上发布本地区农产品供给信息，关注整个农业市场动态，通知农户作出相关的耕种调整。农业组织代表整体农户，在线上或线下同相关企业进行谈判，为农民谋取公平合理的销售价格。农业组织也可以采取预售的方式，接受客户的订单，然后分配给个体农户，这也可以说是B2U2P。通过电子商务的便利性，建立具有地理标志的特色品牌农产品。农业组织可以制定统一的质量标准，引入第三方认证机制，使农产品生产标准化。
农业组织在P2U2B模式中起到了调节生产、促进销售的至关重要的作用，这样就不容易出现盲目耕种、难买难卖的局面，切实保护了农民的利益。
3.2 P2G2B
G代表政府。同样，政府在这里扮演了中间人的角色，除了投入资金、人才来建立服务平台并在网上进行洽谈以外，还可以通过政治合作来促进青海农产品“走出去”，建立并宣传青海特色农产品品牌。同时，政府根据国家农业政策或者所接受的外部合作订单，从宏观上对全省农业生产进行调整。
相比于农业组织来说，政府具有更加强大的资本人力资源和公信力、影响力，因此，有了政府这个强大的后盾做保证，青海农产品销路会更加通畅。
3.3 P282B（C）
C代表消费者。此模式是由一些农业大公司主导的，这些企业通常具备一定的规模、资金、技术以及品牌优势。这些公司与一定地区的农户签订协议形成长期合作关系，以合理的价格定期组织收购农产品，并为农民提供信息，甚至组织农户进行标准规模生产。然后企业与其他企业进行线上线下交易（即P282B），也可以将产品直接卖给消费者（即P282C）。
3.4 P282C延伸至O2O
上述P282C模式可以进一步延伸出O2O模式，这种模式更适合于青海省特色农产品的销售。大公司利用自身的品牌优势，在线下开办实体店，顾客在网上下单后，可以选择物流配送，也可以自己到实体店取货，或者顾客在实体店看中商品后，通过扫描秒二维码或进入网上店铺进行网上支付。另外，在实体店举办一些体验活动，教消费者如何通过产品的外观、气味、形态等去辨别产品好坏及真伪，防止“劣币驱逐良币”的现象发生，保护市场。
线下实体店不仅是为了多招揽顾客，其更大的作用在于“体验”，从而有效减少线上销售的客服沟通瓶颈，也可以通过了解消费者对产品的体验，来改善产品及服务。
4突破青海省农产品电子商务发展瓶颈的对策
青海整体物流水平不高、农村经济落后、农村基础建设差、牧区偏远辽阔的现状决定了政府要在农产品电子商务中扮演重要的角色。
4.1完善农村物流体系，加快发展第三方物流并充分发挥其优势
青海应该增加交通设施的建设，使偏远地区交通顺畅，能够与外界取得较好的联系；政府应采取一定的政策措施引进物流人才，研究物流技术，帮助物流企业发展并鼓励其下乡，那么农产品企业在进行收购时，就能通过第三方物流企业来进行运输。利用第三方物流的专业优势，大大提高了运输效率并保证了农产品在运输途中的质量，使农产品能够及时新鲜地分配到各大市场。对于一些偏僻陌生的地区，物流公司可以聘请当地人来进行装运，因为他们更了解当地的地形、路线，这样可以有效降低运输风险。在农村，尤其是地域广阔的牧区建立仓储、转运地设施，有效地储存暂时无法运输或销售的农产品。
4.2健全农村网络信息设施
政府应采取措施鼓励运营商建设农村牧区，例如：对运营商的下乡业务进行补贴或减免税政策，为缺乏条件的农村提供电子设备与技术人员。同时，成立一个专门的调查小组，不定期地对那些电子商务服务点进行考察，这样是要保证那些服务点真切地为农民服务，防止这些服务资源中断、烂尾。
4.3打造青海特色农产品电子商务领军品牌。
首先，制定有特色的产品主题，结合主题设计店面。然后，研发或收集科学的、具有青海特色的产品制作及食用方法，在网上店铺中向消费者宣传推荐，而且将其成简单轻便的小册子，在实体店或在配送产品时附赠给消费者。再者，通过微博、微信进行“粉丝营销”，增加与新老客户的互动。并且鼓励客户在各个平台发表评价、分享体验，借顾客拉拢顾客、宣传品牌，并及时了解不足之处，提升自我。这不仅培养了忠实客户，也为那些模仿者设置了壁垒。以上所述展现了青海农产品要通过优质独特的产品、人性化的服务以及体验式的消费理念来打造强有力的电子商务品牌。
4.4加强农村教育与技术培训，鼓励年轻人回乡创业
对于青海的一些思想闭塞的少数民族地区，政府和企业应该在尊重的前提下，采取适当的方法，对他们加以正确引导，使他们逐步接受商业化思想。同时，要加大对农村的教育投入，尤其对偏远农村、牧区。利用农村服务点定期给农民进行有关的知识普及，使他们在思想上认同电子商务，在技术上掌握电子商务。年轻人思想前卫，接受能力强，创业与奋斗的思潮较高，所以政府应该采取一定的政策鼓励和引导年轻人和大学毕业生回乡，使其致力于农村发展。
4.5利用旅游业的发展势头，促进青海特色农牧产品电子商务的发展
每年5至9月份，正是青海旅游旺季，游客除观光外，还十分青睐于青海的特色农产品。因此，青海农产品电商企业可以与旅行社合作，通过旅行社的宣传，引导游客在网上购买特产，然后将产品直接寄到游客家门口，这样游客就不用拎着大包小包过安检，既方便了游客，又促进了青海特色农产品电子商务发展。
5结束语
我国正处于信息经济时代的黄金时期，城市电子商务的发展成果大家有目共睹。现在，一场农村电子商务的革命刚刚兴起，青海应抓住机遇，利用电子商务，充分发挥自有的优质特色农产品的优势，促进青海农村经济发展。
