大棚西瓜-鲜食朝天椒间作套种栽培技术

    张瑞霞

    摘? ? 要: 河南省是我国种植朝天椒面积最大的省份,种植面积逾13万hm2。随着朝天椒的生产规模的逐渐扩大,种植模式由单一栽培发展为间作套种模式。间作套种模式能合理利用空间和资源,增加复种指数,提高经济效益。笔者从茬口安排、品种选择、整地施肥、田间管理、病虫害防治等方面对早春大棚西瓜-鲜食朝天椒间作套种模式进行了介绍,为农户提供技术指导。

    关键词: 西瓜; 朝天椒; 间作套种; 高效栽培

    朝天椒是茄科辣椒属植物,富含维生素C、辣椒素等营养物质,即可鲜食,也可干制加工,还可做调味料品和医药、化工、军工等方面的原料[1]。我国辣椒种植面积130万hm2,面积仅次于白菜类蔬菜,居第二位。在辣椒种植中,朝天椒的种植面积也逐年增多。河南省是我国种植朝天椒面积最大的省份,种植面逾13万 hm2。随着朝天椒的生产规模的逐渐扩大,种植模式由单一栽培模式发展成多模式间作套种,其中早春大棚西瓜—朝天椒套种模式既能合理利用空间和资源,增加复种指数,又可提高经济效益,值得适宜地区推广。

    1 茬口安排

    早春大棚西瓜1月下旬开始播种育苗,2月底3月初进行定植,5月上中旬采摘。朝天椒12月中下旬育苗,3月中下旬定植,6月初采摘,下霜前结束采摘。早春大棚西瓜5膜覆盖模式是全田铺设地膜,西瓜定植后覆盖1个1.0 m宽小拱棚,朝天椒定植后在1.0 m宽拱棚外面再加扣1个2.0 m宽拱棚,在大棚顶膜内侧与顶膜隔开20 cm吊1层薄膜保温幕,再加上最外面的1层大棚膜,共5层膜[2]。

    2 品种选择

    西瓜选择耐寒、早熟品质好的品种,比如“新研”系列、“京欣”系列等。朝天椒主要选择颜色鲜艳、果型细长的鲜食为主的无限生长型品种,比如‘林忠民726‘润冠58‘天香1号等。

    3 培育壮苗

    3.1 西瓜育苗

    选晴天晒种1~2 d,注意要避免烫伤种子。晒好后浸种。将完整无损的种子在55 ℃(约是2份开水加1份冷水)温水中浸种20~30 min,然后在室温下浸种8~12 h,然后冲洗干净,沥干水分,用湿布包好。放入30 ℃左右的温度环境下催芽。播种前将营养钵浇透,晴天午后1钵播种1粒种子,胚芽朝下,覆盖0.5 cm的营养土,盖膜。白天棚温保持25 ℃,夜间保持16 ℃以上。苗期管理当种苗破土达25%~30%时掲去地膜。营养钵表土以稍干为主,以利于根系的生长。定植前5~7 d选择睛天,喷1次50%多菌灵可湿性粉剂500倍液+72.2%霜霉威水剂500倍液,炼苗视幼苗素质灵活掌握,壮苗少炼,弱苗逐步增加炼苗强度。

    3.2 朝天椒育苗

    播前用5 ℃左右的温水浸泡消毒15~20 min,再用20~30 ℃水浸种6~8 h,用纱布将种子包好,放在25~30 ℃条件下催芽,种芽露尖即可播种。出苗前白天温度保持在25~30 ℃,夜间保持在16~20 ℃。齐苗后降低苗床温度,白天温度保持在25 ℃左右,夜间保持在15~17 ℃,防止徒长。4叶1心前严格控制浇水,干旱时小水勤浇,忌大水漫灌。定植前10 d控制肥水,防止旺长。在定植前12 d左右控制浇水,进行蹲苗,喷洒1遍叶0.5%磷酸二氢钾溶液。

    3 整地施肥

    整地开沟,重施基肥。西瓜枝叶比较繁茂,生育期短,产量高,需肥量大,所以要施足基肥,为西瓜的全生育期提供充足的养分。基肥以长效性有机肥为主,再加入适量的复合肥。选择开春后在预留行开沟50 cm深,根据土壤肥力而定。667 m2可施优质有机肥2 500~4 500 kg或饼肥100 kg,西瓜专用复合肥40~50 kg。与土壤充分混匀,起垄后覆盖地膜,垄高15~20 cm,两垄脊间隔1.8~2.0 m。

    4 适期定植

    西瓜选择晴天的下午或者阴天、多云为佳,株距33 cm。移栽好后,浇定根水1次,宁小勿大,保持土壤表面见干见湿。一般西瓜定植半个月后定植朝天椒。在西瓜两侧间隔50 cm处定植,株距33 cm,每穴1株。

    5 田间管理

    5.1 西瓜管理

    在西瓜移栽后3 d,检查瓜苗成活情况,出现死苗,立即补苗。西瓜出蔓后及时理蔓,于下午进行,留主蔓和1条侧蔓,分别向两侧成180°生长。主蔓留1个瓜(将其放在垄上生长,避免积水烂瓜),侧蔓不留瓜给主蔓提供营养。5月1日后采收后直接拉秧。坐瓜期白天温度保持在30 ℃,夜间不低于15 ℃,否则坐瓜不良。开花时在7:00—9:00进行人工授粉。西瓜呈鸡蛋大时疏瓜,摘除节位低或瓜行不正、带病的幼瓜,每条主蔓上留1个瓜。膨瓜期管理:西瓜呈鸡蛋大时,结合浇水667 m2施速效复合肥10~15 kg,保持地面见干见湿。

    5.2 朝天椒管理

    西瓜拉秧后及时浇水,667 m2冲施尿素5~7 kg。每隔7~8 d浇水1次,要浇小水,忌大水漫灌。结果盛期每采椒1次要追肥1次,每次667 m2施硫酸钾、三元复合肥30~40 kg。生长后期根系活力下降,可喷施叶面肥防止落化、落果、落叶。选择阴天或傍晚喷施0. 2%磷酸二氢钾加0.2%尿素溶液。

    6 病虫害防治

    6.1 农业防治

    选用抗病或耐病品种;合理轮作换茬;科学施肥、浇水,提高植株抗性,减少病虫害发生的机会。

    6.2 物理防治

    6.2.1 灯光诱蛾 对棉铃虫、烟青虫等害虫可用杀虫灯誘蛾,集中杀虫。

    6.2.2 黄板诱杀 667 m2设20 cm×30 cm的黄板30块,诱杀蚜虫、白粉虱、潜叶蝇。

    6.2.3 生物防治 用Bt乳剂500 ~100倍液喷施防治棉铃虫、烟青虫、菜蛾。

    6.3 化学防治

    6.3.1 主要病害防治 (1)病毒病:发病初期用20%病毒A可湿性粉剂500倍液或2%氨基寡糖素600倍液或20%克毒宁可湿性粉剂500~600倍液或5%菌毒清水剂500~600倍液,每7~10 d 喷1次,连喷3~4次。(2)炭疽病:发病初期喷洒80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液。

    6.3.2 主要虫害防治 (1)蚜虫、蓟马:用10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液,或1.8%阿维菌素乳油2 000~3 000倍液防治。因病毒病主要是由蚜虫传播,所以可达到预防病毒病的目的。(2)茶黄螨、红蜘蛛:用15%哒螨灵可湿性粉剂1 700倍液,或73%克螨特2 000~3 000倍液。

    7 经济效益分析

    大棚西瓜-鲜食朝天椒间作套种模式,西瓜667 m2定植600~700株,产量在4 000~5 000 kg,产值约1万元。667 m2栽植朝天椒1 000株左右,产量2 500 kg,产值约1.5万元。全年合计667 m2产值约2.5万元,扣除各项农资成本,该纯收益在2万元左右。

    参考文献

    [1] 袁俊水,梁新安,等.簇生朝天椒生产及产业化技术[M]. 郑州:中原农民出版社,2019: 1-2.

    [2] 李双.五膜大棚西瓜间作套种甜瓜栽培技术[J]. 北京农业,2012(5上): 20.