河南地区梨树建园及早期管理技术

    张桂兰

    梨树适应性强，在我国从南到北每个省份都有梨树的栽培。因各地环境条件不同，梨树种植的种类各有不同。在长期生产中形成了适应各个主产区的不同梨树类型。在河南地区主要以沙梨系统为主。为了让果农更好地种植梨树，笔者总结了建园及早期管理技术。

    1建园规划

    1.1园地选择

    要求土地平整，土层深厚肥沃，土层深度50厘米以上，土壤含盐量小于0.3%，地下水位在1.8米以下。

    1.2依据整枝模式确定株行距

    梨是喜光性果树，采用宽行窄株模式通风透光好、病虫少、光能利用率高，果实品质好、产量也高、同时利于机械化操作。依据整形模式确定株行距如下：（1）主干形（细长圆柱形、细长纺锤形）（1.0 ～1.5）米×（3.5-4）米。（2）Y字形（1.5～2）米×4米。

    2梨园整地

    将种植地清理干净，按拟定行距用白灰拉开沟线。在放线的地面上用挖沟机挖出80厘米深、80厘米宽的沟。如果有麦秸秆等，打碎后在80厘米的沟里与土混合好后回填20厘米。如果没有，直接放土20厘米。然后在上面施腐熟的羊粪等有机肥。一亩地要求施入5吨羊粪+200千克生物菌肥+50千克过磷酸钙，如果已知缺少某种微量元素，可以同时添加（图1）。用钩机将羊粪和土混匀，大约20厘米，然后在上面再覆盖40厘米的土。放大水将填平的土沟浇一遍，使土壤下沉，以防定植树苗时苗木下陷。等水干后将地平整覆土。

    3品种选择

    如果是采摘园，建议选择不同熟期的品种。例如早熟的中梨4号、中梨1号；中熟的玉露香、黄金梨；晚熟的红香酥、秋月。如果是生产园，则选择2～ 3个品种即可，利于销售运输。在交通不便的地区，则选择耐贮运的中晚熟品种。

    4授粉树配置

    梨树是自交不亲和树种，多数品种自花不结实。虽然部分品种自花结实，但结实率低，如花期阴雨或有霜冻，结实率更低，影响产量，所以要合理配置授粉品种。授粉树可按1∶2～4比例配置。授粉树少时要配置在行内。

    5定植时间、方法

    梨树落叶后到第二年发芽前都可以定植。定植时的要求：（1）最好修剪根系，去掉伤病须根。修剪后用生根粉溶液浸泡一下，促进生根。（2）嫁接口要露出地面5厘米。（3）轻提一下树苗，使根与土结合紧实。（4）定干时地面以上保留40～50厘米，其余小弱枝剪除。（5）浇透水，使土壤与根系完全结合。（6）地表水干后，覆盖黑色地膜或者地布，可保墒、增温、抑制杂草生长（图2）。

    6定植后管理要点

    6.1第一年管理

    6.1.1主干形整枝栽后40～60厘米定干。5月份选留长势最强旺的枝为中心干，使其直立生长。其他分枝在长到30厘米时打顶控长，此后重复打顶操作，使营养集中供给中心干，促使中心干当年长到2米左右。当中心主干延长枝的新梢长到30厘米时，需要用竹竿作为支柱确保其直立生长（图3）。竹竿粗度最好在2.5厘米以上，高度在2.5米以上。随着中心主干的长高，要连续绑缚，一般绑2～3次。落叶后一个月进行冬剪。Y字形整枝类似于两个主干形整枝。

    6.1.2肥水管理幼树第一次施肥一般在苗木定植成活发芽后、新梢长5厘米时进行，每株施尿素10～15克，可进行穴施（挖坑），距苗干10～20厘米、深10厘米，施肥后用土埋好，浇水。第一年每10～15天施肥一次。7月追施磷钾肥，以促进枝条成熟；9月底至10月施基肥，以有机肥为主，结合磷肥施用。幼树施基肥一般采用环状沟深施。

    6.1.3病虫害防治幼树主要是发芽后防止金龟子咬食幼叶，后期防治梨木虱。第2～3年开始提前预防梨树黑星病、黑斑病。

    6.2第二年管理

    6.2.1整形修剪采用以下方法。

    （1）刻芽：发芽后抹除距地面30厘米以下的萌芽。主干上距顶端30厘米以下、距地面50厘米以上所有芽都刻，下一年可以选留合适的再刻。萌芽前（柳树吐绿时）进行刻芽。在芽上0.5厘米处用小钢锯横锯，刻芽深度以达到木质部、拉出白色锯末为度；刻芽弧度为主干周长的1/2。刻后立即涂抹发枝素（图4）。

    （2）撑枝：当新梢长15～30厘米、新梢与主干角度小于50°时，采用长6厘米牙签撑枝，使新梢与主干角度达到60°～80°。注意牙签要扎进韧皮部，以防刮风掉落（图5）。

    （3）扭枝：一年生枝條在5—6月半木质化时，用手捏住枝条基部5～6厘米处，旋转180°。扭枝对象为直立旺枝，切不可强枝弱枝一起扭。

    6.2.2浇水施肥第2～3年，每年施肥4次：第一次是2月中旬发芽前施入，以氮肥为主，株施尿素50～100克；第二次于5月初施入，氮磷钾都要有，可每株施尿素100克，过磷酸钙100克，硫酸钾50克；第三次7月初施入，每株过磷酸钙150克；第四次10月初结合施基肥，每株施过磷酸钙150克。每次施肥后立刻浇水。另需注意，浇透12月份的封冻水，可以预防春季干旱，增强苗木抗寒能力，以利幼苗安全越冬。

    6.3第三年管理

    第三年春天重复第二年的刻芽和撑枝操作，直至中心干3米高不再进行刻芽处理。此时中心干60厘米以下的一部分临时分枝可开花结果，上一年刻芽所发枝条也可形成花芽结果。到秋天基本可以形成中心干上有15～22个分枝的主干形树形结构。

    生长过程中要疏除竞争枝、过密枝条、背上枝、超过中心干粗度1/3的枝、角度过小枝。经过3年修剪，基本可实现第二年初花见果、第三年有产量、第四年丰产的目标（图6）。

    致谢：中国农业科学院郑州果树研究所杨健、薛华柏两位专家为本文提供了一些精美图片，特表感谢！

    （作者联系电话：16603812328）