“互联网+”背景下的旅游管理专业创新创业人才培养研究
徐斌
摘 要：在“互联网+”与“双创”的发展背景下，市场对高职院校旅游管理专业人才培养提出新要求。为了探索“互联网+”背景下的旅游管理专业创新创业人才培养策略，从3个方面分析了旅游管理专业“互联网+”创新创业教学改革背景。介绍了江门职业技术学院旅游管理专业探索“互联网+”背景下的创新创业教学改革过程，以《专业导论与专业创新》为例，探讨“互联网+”背景下的旅游管理专业创新创业课程的开发实践成效。
關键词：“互联网+”;创新创业;旅游管理
文章编号：1004-7026（2020）12-0021-03? ? ? ? ?中国图书分类号：G717.38;F590-4? ? ? ? 文献标志码：A
1? 旅游管理专业“互联网+”创新创业教学改革背景
1.1? 旅游行业发展迅猛，广东省居国内前列
2015年初，李克强总理在政府工作报告中提出经济发展“双引擎”概念，把“创业创新”的“双创”模式作为未来的政策指向，把发展服务业作为调整经济结构的重要突破口[1-2]。而旅游业是服务业中的重要组成部分，也是目前中国最有活力、发展最快的朝阳行业之一。《国务院关于加快发展旅游业的意见》（国发〔2009〕41号）指出，要将旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业。
广东省是中国旅游强省，2015年《珠江三角洲地区改革发展规划纲要》提出将广东建成中国旅游综合改革示范区、亚太地区具有重要影响力的国际旅游目的地和游客集散地。近10年来，广东省旅游业发展在逐年增长，见图1。
1.2? “互联网+”催使传统旅游业转型升级
2015年，李克强总理在政府工作报告中提出了“互联网+”的概念，“互联网+”催生旅游业创新变革。根据《2017年中国旅游+互联网产业研究及趋势报告》发布的数据显示，2016年全国在线旅游总投资超过1 000亿元，分销预订/零售端的占比超过50%。以携程为代表的OTA类，以蚂蜂窝、穷游为代表的内容营销类，以途家、小猪为代表的共享住宿类，以及飞猪和美团旅行等4种典型的旅游互联网企业给传统旅游业带来较大压力[3-4]。
1.3? 旅游人才需求从服务型人才向互联网和创新型复合人才转变
旅游产业高速发展，进一步刺激了对旅游人才的需求。在互联网背景下，旅游行业转型升级势在必行，同时对旅游人才的需求也相应有所变化。在2017年江门职业技术学院旅游管理专业人才需求调查中，互联网思维、互联网技术和创新思维首次进入到行业人才所需9大职业素养和能力中，重新构建“互联网+”和创新创业复合型旅游人才的培养势在必行[5]。
2? 构建“互联网+”背景下创新创业课程体系
基于对旅游人才需求的调研分析，构建分层次、递进式的“互联网+”背景下创新创业课程体系，见图2。
2.1? 设置“互联网+”创新创业基础类课程
基础类课程主要培养“互联网+”创新创业思维能力，主要有《创新创业教育》《五邑侨乡创新创业文化》和《专业导论与专业创新》等课程。通过对“互联网+”创新创业发展背景的了解，对江门本土创新创业历史文化的挖掘与传承，对旅游管理专业“互联网+”创新创业思维方式和思维能力的认识和培育，为学生初步具备“互联网+”创新创业思维能力打下基础，以更好地进入专业类课程和应用类课程的学习[6]。
2.2? 设置“互联网+”创新创业专业类课程
专业类课程主要培养“互联网+”创新创业技术能力，主要有《旅游电子商务》《旅游信息化管理实务》和《新媒体文案策划与写作》，以及其他专业核心课程，如客房实务、餐饮实务、计调实务、营销实务等融入“互联网+”创新创业教育的课程内容部分。专业类课程在基础类课程的学习上，强化“互联网+”创新创业技术技能的培养，为学生更好地进入应用类课程学习掌握技术技能方法。
2.3? 设置“互联网+”创新创业实践类课程
实践类课程主要培养“互联网+”创新创业应用能力，主要有《旅游产品体验实训》《旅游“互联网+”创新创业实训》《旅游岗位综合实训》《顶岗实习》《毕业设计》等课程。经过前期基础类课程和应用类课程的学习后，学生已有一定的“互联网+”创新创业思维能力和技术能力，进入应用类课程后，可通过实践情景、实践项目、实践任务等方式，让学生学以致用，锻炼学生的“互联网+”创新创业应用能力。
3? “互联网+”背景下创新创业课程开发案例
以《专业导论与专业创新》为例，探索实践“互联网+”创新创业课程的开发设计。《专业导论与专业创新》是江门职业技术学院旅游管理专业的基础课程，开设时间为大一第一学期，共计9课时。
3.1? 课程目标
通过课程学习，使旅游管理专业的学生初步了解旅游行业的发展现状和未来的职业路径，帮助学生形成对旅游的总体认识，树立旅游业职业道德观念，塑造旅游工作者职业素质，为进一步学习其他专业知识及毕业后从事旅游相关工作奠定基础。同时通过“互联网+”创新创业教育的学习，对本专业的“互联网+”创新创业制度、能力和方法等有初步和较充分的认识，培养学生“互联网+”创新创业的思维能力。
3.2? 课程内容
《专业导论与专业创新》课程涉及内容与学时分配详见表1。
3.3? 教学实施
采用项目化教学、案例分析法、社会调查法、行业交流等教学方法，辅助采用现代多媒体技术，培养学生的思维能力。提倡学生主动学习，深入社会、行业，多以社会调查的方式了解旅游行业发展的现状，理解旅游专业基础理论知识，并将理论结合行业发展实际进行分析，着重选择“互联网+”与创新创业的行业案例进行剖析，提升思维能力，培养职业素养。
3.4? 考核方法
课程采取过程评价与终结评价相结合的考核方式。过程评价分为课堂表现（10%）和项目成果（50%）两部分，终结评价以课程报告形式进行（40%）。
4? 结束语
“互联网+”背景下旅游管理创新创业人才培养面临巨大的机遇和挑战，江门职业技术学院旅游管理专业将继续深入推进人才培养工作，完善课程体系，优化课程内容，提高人才培养质量。
参考文献：
[1]任欣颖.浅谈“互联网+”背景下旅游管理专业学生的创新创业能力培养[J].中外企业家，2018（10）：213.
[2]蔡家齐.互联网背景下高职类旅游管理专业创新创业能力的培养[J].产业与科技论坛，2019（5）：210-211.
[3]周荣华，郭凌.“PBGS”教学模式在《旅游学概论》教学中的应用探索[J].绍兴文理学院学报，2014（5）：26-30.
[4]郑岩，宿伟玲.旅游管理专业创新创业教育课程体系构建研究[J].对外经贸，2017（1）：142-143.
[5]马建林，颜钰荛.高职旅游管理专业教改思路研究——基于创新创业教育理念[J].现代商贸工业，2017（6）：158-159.
[6]丁玉梅.旅游管理专业创新创业课程体系改革探析[J].高教学刊，2017（2）：124-125.
（编辑：季? 鑫）
