香菇和红薯能一起吃吗

    

    香菇和红薯可以一起吃,两者在食物药理上不相克,所以可以一起食用。

    香菇是一种具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,这类食物经常吃会对人体有一定的好处。

    香菇可以提高机体的免疫功能,还可以促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

    香菇中含有一种抗病毒的干扰素诱发剂,可以提高人体的抗病能力,预防流行性感冒等症状。

    香菇还可以延缓衰老,这种食物的提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

    香菇可以防癌抗癌。香菇进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素,这种干扰素可以防癌抗癌。

    香菇还具有降血压、降血脂、降胆固醇的作用,这种食物中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,可以预防动脉硬化。

    红薯具很多的食用纤维,这种食物中的食物纤维质地细腻,不伤胃,能够加快消化道的蠕动,有助于排便,还能够清理消化道,缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间。