农村幼儿健康生活方式培养的“三全”策略
顾亚华
随着农村工业化的加速发展，农村生态环境和社会环境均发生了翻天覆地的变化，农村幼儿的生活方式也随之发生改变。工业化环境改变了人类长期形成的传统生态系统，使得农村原本清新、安宁的环境受到破坏，农村幼儿在饮食、睡眠、卫生、锻炼、自我保护等方面的生活活动受到干扰。农村幼儿的健康面临羞前所未有的危机与挑战，这迫使我们不得不重建幼儿园健康教育观，审视和调整幼儿园的健康教育实践。
幼儿的健康不仅关系着其童年生活是否快乐，更是奠定其一生幸福的基础。然而，幼儿并不知道自身健康的价值与意义，也不能单凭自身努力就可獲得健康。因此，欧洲教育家夸美纽斯提醒广大幼儿家长：“首先应注意的重要事情是保持子女的健康。”我国教育家陈鹤琴先生也曾强调：“幼稚园第一要注意的是儿童的健康。”同时，《幼儿园教育指导纲要（试行）》要求：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。”《3-6岁儿童学习与发展指南》更是明确指出：“帮助幼儿养成良好的生活与卫生习惯，提高自我保护能力，形成使其终身受益的生活能力和文明生活方式。”
世界卫生组织报告指出，个体的健康主要由四大因素决定：一是内在因素，即父母的遗传因素，占15%;二是外界环境因素，占17%;三是医疗条件，占8%;四是个人生活方式，占60%。由此可见，健康的生活方式是个体身心健康成长的关键条件，培养农村幼儿健康生活方式是改善幼儿健康状况的有效途径之一。因此，我园开展了《农村幼儿健康生活方式培养的家园合作研究》的课题研究，在研究对象、内容及措施上确定了“三全”实施策略，即全员参与（教师、幼儿和家长），全面涉及（内容），全程管理（小、中、大班），最终取得了良好的实践效果。
一、全员参与：每个人员都很必要
全员参与是指全园教师、幼儿及其家长都要参与。在课题研究及健康教育实践中，每个人员都不可或缺，这是由健康的特殊性决定的，具体表现在以下三个方面。
（一）幼儿健康成长的需要
幼儿园不是培养少数精英的地方，而是要让所有受教育者都受益，健康教育更应如此。健康的认知、态度及行为习惯对每个幼儿来说都是必要的。基于促进幼儿健康这一目的，我们的研究必须面向全体幼儿。同时，我们深知，该项研究对幼儿健康有着非常积极的促进作用，可以让幼儿及时得到帮助，应尽可能快地让更多幼儿受益。因此，我们从—开始确定研究方案时，就没有做“选择哪些幼儿、放弃哪些幼儿”的打算，而是毫不犹豫地把全园幼儿作为课题研究与实施的对象。我们围绕课题开展了许多全园性体育活动，如“我是运动小健将”“民间体育游戏”“趣味广播操”“赤足活动”“远足活动”等，确保幼儿全员参与，不落下任何一个孩子，真正做到以课题研究促进体育活动开展，在各项体育活动中锻炼幼儿体魄，增强幼儿体质，培养幼儿积极乐观的性格。
（二）解决现实问题的需要
在日常工作中，我们发现农村幼儿家长本身就相对缺乏一些健康意识，这与他们的文化素养、职业及家庭环境等有一定的关系。我们的所见所思在随后的调查中也得到了验证。我们编印了一份针对幼儿家长健康常识的调查问卷，发放给全体幼儿家长。我们通过回收和分析问卷调查结果发现：全园家长中只有16人全部回答正确，占5%，这些人大多是医生、教师及其他事业机关人员，另有95%的家长缺乏健康教育常识。这一状况真是不容乐观，何况从观念到行为还有一段很遥远的距离。接着，我们将幼儿个人卫生、饮食偏好、睡眠时间、安全意识、情绪表现等作为主要内容，编印了一份针对幼儿健康行为习惯的调查问卷，然后发放给幼儿家长。调查结果表明：幼儿或多或少都存在一些不良的健康行为习惯。这一发现更加坚定7我们开展课题研究的信念。
（三）家园同步教育的需要
一方面，幼儿缺乏与其成长相应的健康需要的内部动机，幼儿身心发展的稚嫩性也使得他们比成人更需要得到及时的帮助，更需要健康的生长环境;另一方面，生活方式来自学习和模仿，幼儿在生活中会以家长为榜样，因此家长的行为方式会对幼儿的一生发展产生重要影响。教师和家长在幼儿健康教育中的作用都是不可或缺的。就培养幼儿健康生活方式而言，取得家长的积极配合尤为重要，否则来自家庭的消极影响会抵消幼儿园教育的积极作用。
我园制订了《教师日常行为规范》和《家长日常行为规范》，组织教师学习相关理论和科研方法，开展健康教育沙龙，统一教师思想认识，提高教师理论学术水平。同时，我们还积极向家长开展家园共育和健康教育专题讲座，给家长上健康公开课，编印并发放健康宣传资料，在幼儿园网站、微信公众号和各班家长园地开设健康知识专栏，通过家校通、QQ群、微信群等，向家长宣传相关健康知识，指导家长的健康行为和健康家庭教育，促使家长成为健康行为的执行者，幼儿健康教育的支持者、指导者和合作者。我们通过教师主动、师幼互动、典型带动、家园联动的方式，对幼儿进行全方位的健康教育，帮助幼儿尽早养成健康的生活方式。
二、全面涉及：每个内容都很重要
南京师范大学教育科学学院顾荣芳教授提出：“学前儿童健康教育实践必须坚持科学的教育观，即学前儿童健康教育是全面的、启蒙而规范的教育。”幼儿健康教育不仅涉及饮食、睡眠、锻炼、卫生、行为习惯等身体方面，还包括心理、社会适应等。任何一项内容的欠缺，都会影响幼儿个体生活和生命的质量，甚至会对幼儿的健康造成非常大的危害。我们所研究的内容必须尽可能涉及幼儿生活的全部范畴。为此，我们根据调查、观察和了解到的情况，提出了儿童健康生活方式的“八大主张”：讲究卫生，合理膳食，多喝开水，锻炼身体，规律生活，调适心情，注意安全，配合体检。每学年开始的第一个月，我园各班均以“讲究卫生”为主题开展相关教育活动，以此类推，一学期四个主题，一学年便涵盖了“八大主张”的全部内容。
三、全程管理：每个时段都很需要
尽管幼儿的生活方式呈现出千姿百态，但幼儿的可塑性很强，一些初步形成的健康行为经过巩固可以成为稳定的习惯，一些非健康行为通过引导也可以得到改变和矫正，一些尚未具备的健康行为通过教育亦可以逐步养成。因此，实践的过程也是一个建立、改变和巩固幼儿生活方式的漫长过程。任何一个健康行为的养成都不是一朝一夕的，幼儿健康生活方式培养的家园合作研究，是一个周期长、范围广的系统工程。对此，我们采取了相关措施：各年级组围绕“八大主张”，根据农村社会特点和幼儿身心发展特点及生活方式现状，制订健康教育的培养目标及家园共育计划;各班根据目标和计划开展相应的健康教育活动，观察并记录所发生的现象和幼儿的行为表现，收集相关资料，在分析研究的基础上采取相应的跟进措施。
一年一个小轮回，三年一个大周期。每个幼儿都需要经过由低到高的健康行为养成教育，其健康行为的发展层阶也相应地由低到高：小班幼儿处于经他人帮助或提醒养成健康行为的阶段，中班幼儿处于自我努力养成健康行为的阶段，大班幼儿处于自觉养成健康行为的阶段。我们还积极创造条件，开展一系列健康教育活动。例如：举办亲子运动会，开展家长健身操和广场舞展示活动;举行亲子健康知识有奖竞赛，争做健康好宝宝;等等。同时，我园还注重以农村优势补农村短板，根据农村幼儿园的自然资源和有利条件，开展具有乡土特色的体育锻炼活动，如踏青、赤足乐、扑蝴蝶、趣味玩草绳等。
我们根据农村幼儿的实际情况，因地制宜地开展相关健康教育活动，有效地增强了幼儿的体质，培养了他们乐观的性格和良好的生活习惯，提高了其健康认知水平。以生活活动刷牙为例，我们分别在小班入园初期、中班上学期和大班上学期，对同一班级幼儿的刷牙情况进行了调查分析。结果显示，幼儿从原来的不刷牙，发展为现在的每天早晚各刷一次牙，刷牙行为明显得到了改善。
近年来，我园在农村幼儿健康教育方面做了大量富有成效的工作，既促进了幼儿健康文明生活方式的养成，又提升了教师的健康教育理论学术水平和实践能力，不但形成了富有特色的园本课程，还向家长普及了健康知识，密切了家园关系，在家园共育中实现了幼儿、教师和家长的共同发展。虽然该课题现已顺利结题，但在课程游戏化的大背景下，如何让“三全“策略更好地实现“三全”其美，是我们面临的又一个新课题。我们将在健康教育领域继续研究与探索，不断前行，促进农村幼儿健康成长。
参考文献
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[5]中华人民共和国教育部.3-6岁儿童学习与发展指南[M].北京：首都师范大学出版社，2012.
本文系江苏省南通市教育科学“十一五”规划重点资助课题《农村幼儿健康生活方式培养的家园合作研究》部分研究成果，课题批准号NT22008。
