本科《会展概论》课程建设探索与实践
陈艳萍
《会展概论》是本科会展经济与管理专业的核心和基础课程，对该课程进行课程建设是提高教学水平和教学质量的关键因素。本文重点阐述了《会展概论》课程建设的内容，包括教学内容体系的构建和优化、教学文件的编写、课程资源体系的建设、线上线下混合式教学模式的开展，以及指导学生参与会展实践活动等。
高等院校的主要任务就是为社会输送高质量的专业人才。专业人才质量的高低与该专业各门课程的教学质量关系重大。而教学质量的高低在很大程度上又取决于各门课程的建设水平。因此，专业课程的建设对专业的发展和人才培养至关重要。为了提高人才培养质量， 国内外的院校十分重视课程建设。
一、《会展概论》课程建设基本情况
《会展概论》是本科会展经济与管理专业的基础课程和核心课程。该课程是一门系统地研究会展业发展的普遍规律和一般方法的课程。它在理论与应用方面都有较大的深度和广度，具有较强的专业性、系统性、时代性、实用性与前瞻性，起着引导学生入门及培养学生初步了解和掌握会展业的基本理论及其实践应用的作用。同时，该课程也为本专业后续其他课程的学习奠定基础。
河南牧业经济学院会展经济与管理本科专业开设于2017年。从2017-2019年，《会展概论》课程已经开设了三个学期，涉及到约310名学生。作为一门开设在第一学期的专业基础和核心课程，该课程教学质量的高低对学生专业知识的掌握、专业思想的巩固，以及专业兴趣的提升都有重大的影响。为了提高该课程的教学质量，该课程专门成立了《会展概论》课程建设小组，从多方面、多渠道进行课程建设，目前已经取得了一定的成效。
二、《会展概论》课程建设的主要内容
（一）构建和优化理论和实践教学内容体系
从专业课的角度看，《会展概论》这门课程要求的是对整个会展业基本情况的宏观概述，它需要涉及到会展行业的方方面面，但是在内容安排上又要有所侧重。当前众多的《会展概论》教材中涉及到的内容在体系上有所偏颇，侧重点不尽不同。作为会展经济与管理专业学生入学第一学期就要学习的第一门专业课，这样的教学内容体系是不合适的。
从专业先开课程和后续课程之间的关联来看，《会展概论》教学内容体系还需要兼顾到后续其他课程的教学内容，比如，《会展经济学》、《会议管理》、《会展企业管理》、《会展策划》、《会展奖励旅游》、《参展商实务》、《节事活动策划与管理》等。所以，《会展概论》课程的教学内容体系以及具体内容都需要进行筛选和优化。
针对这种情况，课程建设小组重新构建了《会展概论》课程的教学内容体系，并做出如下安排：第一，教学内容体系整体上侧重于宏观。整个教学内容体系涉及到五大部分：1.会展的概念、特点和作用;2.中外会展的源起和发展;3.MICE的四个部分：会议、展览、节事和奖励旅游;4.四个术语：会展管理、会展经济、会展产业、会展市场;5.应知应会部分，包括中外知名会展活动（重点是奥运会和世博会、国际会议及知名展览会）和国际会展组织（包括UFI/BIE/ICCA/SITE/IFEA等）。第二，教学重点的选择应避免和后续课程教学内容相重合。由于《会展概论》课程涵盖了会展业的几乎所有方面，因此考虑到该专业后续众多课程的教学内容，《会展概论》的教学重点将主要放在“会展的概念、特点和作用”、“中外会展的源起和发展”、“会展产业与会展管理”以及“中外知名会展活动、国际会展组织”这四个部分。至于教学体系中的其他部分，比如，会议、展览、节事、奖励旅游等，在教学过程中只讲浅层的基本概念，不再涉及实践操作部分（这部分留待后面的课程中进行详细讲授）。第三，设计实践教学内容，优化实践教学环节。实践部分主要集中在会展特点的解析、会展作用的分析、中外知名会展活动讲解以及结合学生来源地进行的节事活动搜集和介绍等。
（二）编写种类齐全的教学基本文件
规范、完整、齐全的教学基本文件能够对整个课程的教学过程起到重要的指导作用。针对本门课程，课程建设小组编制了七种教学基本文件，分别是课程简介、教学大纲、授课计划、教学PPT、教案、实践教学指导书和考试大纲。其中，教学大纲是对该课程教学内容体系的整体规划和统筹安排;授课计划、教学PPT、教案和实践教学指导书是对教师教学全过程的微观督导和细节把握;考试大纲则针对的是课程考核内容和教师出题的范围限定。
（三）建设完备的教学资源体系
除了课程既有的教学内容体系之外，为了延伸教学内容、拓宽学生知识视野、全面提升学生专业素质，该课程已经建设了完备的课程资源体系，主要包括视频资源、图片资源、案例资源、试题系统、作业系统和微课短视频。
第一，视频、图片和案例资源。这三部分资源都是按照章节进行归类，目前准备的视频资源一共有80多个、经典图片资源有100多张、案例资源有80多个。第二，试题系统。该系统共有28套试卷和2个试题库。第三，作业系统。主要是指平时上课过程中给学生留的作业。该系统包括“讨论话题”、“作业库”和“章节测试”三个部分，每一部分都有word文档版本和网络教学平台的电子版本。其中，章节测试是在每章教学内容结束以后对学生学习成果的检验，同时也起到强化学生学习效果，复习巩固所学内容的作用。第四，微课短视频。这部分资源是按照课程章节顺序拍摄的章节内容的先导片，发布在网络教学平台上，方便学生课前預习。
（四）开展线上线下混合式教学
结合教学APP软件，利用手机呈现信息化交互式课程，开展线上线下混合式教学。在《会展概论》教学过程中，目前正在使用网络教学平台和超星学习通移动教学APP开展线上线下混合式教学。网络教学平台已经上传了各种教学资源，包括教案、授课计划、课程资源（案例资源和视频资源）、讨论话题、作业、测试题等。学生可以通过移动教学平台参与课堂活动（签到、抢答、问卷、测试、讨论等）、完成作业、参加考试、查阅资源，以及和老师进行及时的沟通和联系。
（五）指导学生参与会展实践活动
让学生积极参与会展实践活动是把理论知识融入实践，理论和实践相结合的最好方式。在《会展概论》的教学过程中，教师会结合社会上正在发生的会展活动，寻求机会让学生作为会展志愿者参与到会展活动中去。比如，学生曾经在“新郑黄帝故里拜祖大典”活动中担任礼仪和引导服务人员;在郑州国际会展中心多次参加会展活动;在2019年郑州第11届全国少数民族传统体育运动会中担任志愿者等。学生通过参与这些会展活动，锻炼了自己的实践能力，获得了理论和实践知识的提升，同时也为河南省以及郑州市会展业的发展贡献了自已的一份力量。
三、《会展概论》课程建设中存在的问题及改进措施
在目前《会展概论》课程的建设过程中也存在着一些问题，比如，教师的教学水平有待提高;某些教学资源的时间相对较老，跟不上时代发展的步伐;网络教学平台在使用中经常会出现网速太慢影响上课效果的情况等。
鉴于此，在今后的课建设过程中要从以下几个方面进行改进和努力：第一，教师要加强学习，不断充实自己，提高自身的理论和实践教学水平。第二，让学生参与到教师的科学研究工作之中，锻炼本科生的科研能力，为将来撰写毕业论文以及进行研究生学习奠定基础。第三，课程基本资源需要不断更新和充实。会展是与时代结合最为紧密的行业，课程资源要紧跟当前会展业发展的步伐，争取所选的教学案例能够体现 “与时俱进” 的特点。第四，教学内容要深挖“思政元素”，把“课程思政”融入到教学内容中去，在教学过程中渗透对学生的“德育”教育。第五，加强网络教学平台的使用，吸引学生的兴趣，提升课堂的教学效果。第六，加强与校外企业的合作，让学生有更多机会，更加深入地参与会展实践锻炼，提升学生的理论知识和实践技能。（作者单位：河南牧业经济学院 旅游学院）
河南牧业经济学院校级课题：《会展概论》本科优质课程建设的探索与实践。编号：2018-YBXM-077。
