开展种植活动 建构幼儿园种植园本课程
摘?要：随着教育理念的不断更新，人们对幼儿教育的关注度也在不断提高，如何提高幼儿教育质量成为社会各界所关注的重点。种植课程是近年来所提出的一种新型教学课程，属于园本课程的一种，但是在实际的种植课程教学过程中，种植课程更加偏向于户外活动，影响了种植课程开设的效果。教师应当积极分析种植课程的实施意义，改善种植课程的教学方法以及教学模式，强化种植课程的教学效果。文章分析了种植课程开设的重要意义，并探讨了构建幼儿园种植园本课程的有效措施，以期能够完善幼儿园园本课程体系。
关键词：种植活动;幼儿园;园本课程;开设意义;实施措施
一、 引言
科学化的教育方式必须是以儿童的切身生活为基础，要以身边的熟悉的事或物作为探索依据，儿童种植活动简单概括来说，就是运用身边可以种植的材料对儿童进行实践教学，在种植活动进行过程中，能引儿童导观察各种蔬菜瓜果的生长，在感受到种植活动有趣的同时，既增加了童年的经历，留下美好难忘的记忆，又给幼儿园的课程增添了色彩，让儿童教育向前稳步的迈进。因此作为幼儿教师应当积极学习和了解园本课程、种植活动的特点和意义，将两者进行紧密的结合，构建高效的种植园本课程，促使幼儿综合能力的提高。
二、 幼儿园种植园本课程的开设意义
（一）对幼儿成长的价值
种植区里不仅有花草树木、瓜果蔬菜，还有与其共生的蚯蚓、蚂蚁或者蜗牛等各种小动物，以及土壤、鹅卵石、砂石之类的自然产物，可以为学生提供探索科学奥秘的环境。种植园就是一个浓缩的生态园，可以让幼儿近距离的接触自然、了解自然，基于幼儿更加真实的种植体验。在种植园中幼儿可以通过自主种植获取经验，使幼儿在种植中探究、体验快乐。
（二）提升幼儿的综合水平
陶行知认为“我们的实际生活，就是我们全部的课程，我们的课程，就是我们的实际生活”;他的理论再一次说明了种植活动应与幼儿园课程的开展紧密联系起来。幼儿园种植课程的开设，不仅让幼儿学会种植的技能，还整合了各方面的教育因素，重视培养幼儿形成主动参与意识、提升幼儿实践操作能力、为师幼互动、幼幼合作搭建重要平台。孩子们在种植活动课程以动手操作、观察探究以及体验分享为主线，提升了幼儿的探究能力、操作能力、沟通能力、观察能力以及创新能力等，促进了幼儿的全面综合发展。
（三）丰富幼兒园的园本特色课程
大多数幼儿园开展了种植活动，但在园内实际种植活动课程开发的过程中，多数情况都是老师根据自身经验的总结，缺乏一切生活都是课程出发去研究，多是为了种植而种植的活动，没有完善、系统、可持续的课程体系。幼儿园种植活动课程，不仅应该包括户外的种植活动，也包括与之紧密相关的自然角观察、区域活动、各领域教学活动等，种植活动课程属于园本特色，为园本特色课程的发展提供重要的助力。
三、 种植园本课程实施有效途径
（一）书写种植活动观察日记
种植课程需要幼儿进行自主种植，但是如果种植课程结束之后，幼儿就不再关注所种植的作物，会影响幼儿对种植课程的认知，让幼儿将种植课程作为一种活动对待，也无法发挥种植课程生命教育的效果。幼儿教师可以让幼儿书写观察日记，记录种植植物的生长过程，并定期给植物浇水、施肥。在幼儿长期的坚持下，可以看到植物发芽、成长的过程，使幼儿对生命有新的认知，也能够让幼儿每天都可以发现生活中的些许变化，激发幼儿对生命和生活的热情。通过开展种植课程，儿童参与体验，使其感受生命的意义，体味其价值，奠定“认识、欣赏、尊重、爱惜”生命的重要萌芽阶段。
例如，幼儿教师让幼儿在幼儿园内种植小树苗之后，让幼儿以小组为单位记录树苗的生长情况，并要求每个人都根据具体的植物表现来书写自己的体会和心得。在幼儿记录的过程中，可以使幼儿更好地了解植物的生长情况，丰富幼儿的种植知识，幼儿在浇水施肥的过程中，可以提高自身的技能水平，能够提高幼儿的种植熟练度。儿童的生命教育作为生命教育整个历程的起始阶段，通过种植课程，使得儿童对发芽、生长、衰老、死亡有恰当的认知，对四大现象会分类、会解释、会对植物某一主要特性进行认知。因此教师需要重视书写观察日记的意义，不断地督促幼儿深入到种植课程中去，发挥种植课程所具有的教学效果。幼儿教师需要对幼儿的观察日记进行及时的评价，表扬幼儿的劳动热情，给予幼儿以肯定，让幼儿在种植课程中获得成就感，提升幼儿对种植课程的学习兴趣。
（二）开展种植活动
在目前的很多幼儿园的种植课程开展过程中，幼儿教师多数会将课程以活动课的形式进行教学，有一定的随意性，不利于种植课程教学效果的发挥。幼儿教师要强化自身对于种植活动的认知，结合自身的环境特色，来完善种植课程的教学体系，通过栽种活动来尝试开展种植课程。在种植课程开设的初期，幼儿教师可以对自身幼儿园的场地特点进行估算，分析出幼儿园场地面积的大小，并将场地进行划分，为幼儿种植课程的教学提供实践环境。在场地划分结束之后，幼儿教师需要带领幼儿熟悉场地，认识自己所负责种植的区域，为种植课程的开设打下基础。
例如，本园校园面积小，所以多是在墙面、窗台以及PVC管道进行立体种植。立体种植是一种新型的种植方式，可以对立体空间进行充分的利用，能够提升种植效率和产量，通过新型种植模式可以使幼儿对种植活动有新的认识，对于培养幼儿种植技能有着重要的意义和作用。首先向幼儿提供合适长度的PVC管，确保PVC管经过处理后不会给幼儿造成伤害。之后让幼儿以4人为1个小组开始向PVC管中移植植物，由于这种种植方式和幼儿的认知有一定差异，幼儿教师应当用趣味性的PPT来告知幼儿立体种植的特点和优势。
（三）设计不同的主题种植活动
幼儿教师可以根据幼儿班级等级的不同设置种植主题，如小班开展“认识蔬菜”活动，中班开展“春天的田园”活动，大班开展“种树小能手”活动。利用园内主题活动可以提高种植课程的有效性，将与种植有关的活动转化为种植课程，提升幼儿的种植技能。通过主题活动的开展激发幼儿对种植课程的学习兴趣，同时也可以让幼儿主动投入到实践的过程中，使幼儿在实践中体会到种植的乐趣。在中班的种植课程教学过程中，教师可以让幼儿根据自己在种植过程中所见到的动物、植物进行绘画，展开“植物观赏活动”，并将优秀作品粘贴在教室内，如“蔬菜的样子”“美丽的花瓣”等作品。将种植课程的教学过程以绘画的方式记录下来，可以提升幼儿的种植技能，也能给幼儿留下更多的美好回忆。
例如，植物的种植和收获都依赖于季节和天气，幼儿教师可以根据不同的季节设计不同的主题活动。在春天的时候，幼儿教师可以让幼儿以小组为单位种植蔬菜，如辣椒、土豆或者青菜等，设计“春天的田园”这一主题活动。在进行种植实践之前，幼儿教师应当向幼儿讲解在种植蔬菜时需要遵守的原则，可以为幼儿播放有关于种植蔬菜的视频，让幼儿通过观看视频来学习种植蔬菜的正确流程。通过“春天的田园”的主题活动能够让幼儿了解到春天和种植活动之间的关系，提升幼儿对种植课程的认知。在秋天到来之后，教师可以带领幼儿开展收获活动，将幼儿在春天所种植的蔬菜采摘下来，并开展“品蔬菜”的活动。秋天是作物收获的季节，同时也是农民伯伯丰收的季节，在主题活动中教师可以为幼儿展示农民伯伯收获的图片，并让幼儿回忆自己种植蔬菜时所需要做的事情，使幼儿在活动中得知每一份粮食都来之不易，培养幼儿形成不浪费粮食的习惯。
（四）实施游戏教学，拓展种植课程
游戏教学是幼儿园常用的教学方法之一，符合小学生的性格发展特征，能够让幼儿在愉快的氛围下展开学习，培养幼儿形成良好的学习兴趣。幼儿教师可以将游戏教学法和种植课程相结合，为幼儿营造和种植课程有关的游戏情境，使幼儿可以在游戏中加强对种植活动的认识。教师需要根据幼儿的学习特点以及学习需求设计游戏，在游戏中锻炼学生的综合能力，促进幼儿的全面发展。
例如，教师可以设计“捡豆子”的游戏。教师可以为每个幼儿准备两个碗，在一个碗中放入各种豆，要求幼儿使用筷子将豆子加入另一个碗中。在限制时间内夹出最多豆子的人即为获胜者。通过游戏的设置可以锻炼幼儿的手部肌肉，培养幼儿形成自主使用筷子的能力，同时也能让幼儿对豆子的种类有所了解。
四、 结语
种植活动能够带领学生深入领略生活实践的魅力，真切地感受到劳动的魅力，促使幼儿身心健康发展。种植园本课程的开展能够突出园本课程的特色，促进幼儿监控成长，提升幼儿综合能力，如自主学习能力、观察能力以及实践能力等。幼儿教师应当不断探索新型有效的方式来实施种植园本课程，引导幼儿主动投入到种植活动中，使幼儿能够适应新型的课程模式。幼儿教师可以要求幼儿书写简单的观察日记，在观察过程中培养幼儿的内心，渗透生活观念，或者可以结合幼儿园的特色选择不同的种植活动环境，为幼儿提供优质的种植体验。
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作者简介：贾金凤，甘肃省平凉市，甘肃省平凉市庄浪县第一幼儿园。
