不同配方有机肥养分指标差异及肥效比较
蔡芳丽+胡玉玲+罗海秀+卢海燕+贺姣凤
摘要：為研制出高效油茶专用有机肥，选择不同分量鸡粪、油茶壳、茶籽饼，并配合相应氮磷钾硼速效肥比例和不同类型发酵剂，采用4因素3水平正交试验设计和试验实施，然后对发酵完全的各种有机肥养分相关指标进行测定并进行肥效试验，结果表明：不同原料配方对有机肥全钾和有机质含量影响极显著，油茶壳和茶籽饼对全钾含量影响最大，鸡粪对有机肥中有机质含量影响最大；处理8全氮含量较高，处理9全氮含量最低，处理4速效氮含量最高，处理6速效氮含量最低；处理1全钾含量最高，处理5全钾含量最低，处理6速效钾含量较高，处理4速效钾含量最低；处理7全磷含量较高，处理9全磷含量最低，处理3速效磷含量较高，处理4速效磷含量最低；处理1有机质含量最高，处理6有机质含量最低，不同配方有机肥呈中性；不同配方和不同发酵时间有机肥对墨西哥玉米草生物量相关指标影响差异极显著，施配方7有机肥处理玉米草生长最高，施配方5有机肥处理玉米草地上部分鲜重最大，施配方8有机肥玉米草地上部分干重最大。
关键词：鸡粪；油茶壳；茶籽饼；氮磷钾硼；发酵剂；养分指标
中图分类号：S7237文献标识码：A文章编号：1004-3020（2017）06-0001-06AnalysisofNutrientIndexesandFertilizerEfficiencyAboutDifferentFormulasOrganicFertilizerCaiFangli（1，2）HuYulin（1，2，3）LuoHaixiu（1，2）LuHaiyan（1）HeJiaofeng（1，2）
（1.CollegeofAgricultureandForestryHunanInstituteofAppliedTechnologyChangde311400；
2.KeyLaboratoryofWoodyGrainorOilCultivationandUtilizationHunanInstituteofAppliedTechnologyChangde311400；
3.HunanTongFeiAgricultureandForestryScienceandTechnologyDevelopmentCo.，LTDChangde311400）
Abstract：Inordertostudyhighefficiencyspecialorganicfertilizerofoilteacamellia，madechickenmanure，oil-teacamelliapeel，oil-teacamelliaseeddregs，NPKBanddifferentfermentationagentsasorganicfertilizerrawmaterials，apply4factors3levelsorthogonalexperimentdesignandcomparisontestoffertilizerefficiency，thenmeasuredorganicfertilizerrelevantindicators，theresultsshowedthat：Differentmaterialshadsignificanteffectonorganicfertilizerpotassiumandorganicmattercontent，oil-teacamelliapeel，oil-teacamelliaseeddregs，hadsignificanteffectonthetotalpotassiumcontentorganicfertilizer，themanurehadsignificanteffectonorganicmattercontent；Formula8totalnitrogencontentwashigher，formula9totalnitrogencontentwasthelowest，formula4availablenitrogencontentwasthehighest，formula6availablenitrogencontentwaslowest；Formula1totalpotassiumcontentwasthehighest，formula5totalpotassiumcontentwaslowest，formula6availablepotassiumcontentwashigher，formula4availablepotassiumcontentwasthelowest；Formula7totalphosphoruscontentwashigher，formula9totalphosphoruscontentwaslowest，formula3availablephosphoruscontentwashigher，formula4availablephosphoruscontentwasthelowest；Formula1organicmattercontentwasthehighest，formula6organicmattercontentwasthelowest，differentformulaorganicfertilizerpHwasneutral；TheeffectsofdifferentfertilizeranddifferentfermentationstagesonthePurusfrumentumthebiomassweresignificant，Formula7organicfertilizertreatmentgrowthofPurusfrumentumwasthehighest，formula5organicfertilizertreatmentfreshweightofPurusfrumentumwastheheaviest，formula8organicfertilizertreatmentdryweightofPurusfrumentumwastheheaviest.
Keywords：chickenmanure；oilteacamelliapeel；oilteacamelliaseeddregs；nitrogenphosphorus；starter；nutrientindex
湖北林业科技第46卷第6期蔡芳丽，等：不同配方有机肥养分指标差异及肥效比较油茶是我国南方重要的木本粮油树种，随着近30年来快速发展，油茶产业对农业GPD增长贡献率不断增加，在油茶全产业链中，油茶种植产业位于全产业链之首，虽然油茶深加工是油茶附加值增加的重要部分，但是油茶植株产业能否高效、健康发展则是影响油茶全产业链的生存根本[1-4]。油茶种植水平提升，一方面体现茶果优质高产，另一方面则体现高效轻简，从现阶段来看，要实现这两个目的，要从以下几个方面入手，即培育高产高抗油茶品种，采用有效的油茶林地养分管理和提高机械化自动化水平[5，6]。由于良种选育具有长期性，机械化自动化应用受地形及经济水平影响较大，因此油茶林地养分管理对提高油茶产量和品质具有非常直接的效用。肥料是油茶林地管理的重要手段，目前市场上有两大类肥料类型，即有机肥和化肥，两种肥料优缺点明显，目前市场上各种油茶专用肥可谓琳琅满目，但是真正能综合有机肥和化肥优缺点的高效油茶有机肥还是较少[7-9]。
养分归还学说、养分递减率和养分综合效益学说是植物养分管理重要依据[10-12]，本研究丰富了规律内容，最大限度地归还因油茶壳和茶籽粕带走的林地养分，并通过增加鸡粪和速效肥以滿足油茶持续丰产的各种养分，为提高有机肥发酵效率，增加了不同配比速效肥和各种发酵菌剂的应用，然后进行科学发酵，再进一步分析发酵完全各种配方有机肥中养分相关指标，并结合盆栽肥效试验筛选出肥效较好的有机肥配方，以期为油茶有机肥研制提供科学方法与依据，并获得高效油茶专用有机肥。
1材料与方法
1.1试验材料
本试验主要材料有：鸡粪、油茶壳、茶籽饼、农富康粪便发酵菌液、沃土堆肥发酵VT菌剂、水谷欣粪便发酵菌剂，尿素（466%）、过磷酸钙速（16%），氯化钾（57%），硼砂（95%）。
1.2试验设计
本次有机肥研究选择3种主要原料，即鸡粪、油茶壳、茶籽饼和3种发酵剂，按照表1进行L9（43）[13]正交试验设计，共获得9个处理（配方），依据前期研究按照表2一一对应加入相应量的速效肥料。
表1L9（43）正交试验表头设计原料水平123鸡粪（A）/kgA1（150）A2（180）A3（210）油茶果壳（B）/kgB1（70）B2（130）B3（190）油茶籽饼（C）/kgC1（70）C2（130）C3（190）菌剂类型（D）D1（农富康粪便发酵菌液）D2（沃土堆肥发酵）D3（水谷欣粪便发酵菌剂）表2速效肥配方表单位：kg对应有机肥处理（配方号）尿素氯化钾过磷酸钙硼砂14315170.428630340.8312945511.2417260681.6512945511.2617260681.674315170.488630340.8917260681.61.3试验方法
1.3.1菌剂母液的配制
富康粪便发酵菌液，沃土堆肥发酵VT菌剂和水谷欣粪便发酵菌剂3种菌剂因生产厂家不同，有效微生物含量也不同，因此将4种菌剂配制成浓度相同的母液。农富康粪便发酵菌液，本身就是液体，可以直接按1∶10倍稀释成70L，放置（培养）4～8h后使用。沃土堆肥发酵VT菌剂也是一种液体，需要用10%红塘水放置培养，按1∶10倍稀释成31L，放置（培养）4～8h后使用。水谷欣粪便发酵菌剂是固体，也需要用10%红塘水放置培养，然后按1∶10倍稀释成30L，放置（培养）4～8h后使用。
1.3.2不同原料混合
将油果茶壳、茶籽茶饼粉碎，然后按试验设计配方，分别称取果壳和茶籽饼粉，再用加水（加水量约等于茶壳和茶籽饼粉重量的30%，保证湿度约40%）然后拌匀，拌匀后分别称取鸡粪，再次拌匀，然后按照表2配方对应加入尿素、氧化钾、磷酸二铵、硼砂，拌匀后添加相应发酵菌液拌匀。
1.3.3发酵管理
试验主辅料堆沤施工完毕，根据天气情况加盖白色塑料薄膜，每处理都放置土壤温度计，当温度超过60℃后就翻拌堆肥，直到堆肥温降低、物料疏松、无臭味、稍有氨味、堆内产生白色菌丝时表明已成熟发酵，整个过程历时约6个月。
1.3.4配方有机肥初步肥效试验
为了初步了解不同配方及不同发酵时间有机肥肥效，以较速生牧草-墨西哥玉米草（Purusfrumentum）作为指示植物。具体方法为在发酵后5个月、7个月、9个月，对不同配方有机肥进行混合取样，取得肥料样品约10kg，加深层红壤40kg，分别装进20cm×25cm无纺袋中（共10个袋子），然后播墨西哥玉米草种子7～9颗，以随机区组模式进行排列，每区组设一个对照。
1.4样品采集与指标测定
将发酵好有机肥通过随机取样法采集0～30cm肥料样品，每个试验处理采集5个样品，然后按四分法留1kg带回实验室备用。有机肥中有机质测定采用略有改进的重铬酸钾——浓硫酸容量法，全氮含量测定用凯氏定氮法，全磷含量测定用氢氧化钠熔融——钼锑抗比色法，全钾含量测定用氢氧化钠熔融——火焰光度比色法，速效氮含量测定采用扩散滴定法，速效磷含量测定采用磷钼蓝比色法，速效钾测定采用醋酸铵浸提-火焰光度比色法，pH测定采用pH计将样品溶于一定量水中直接进行测定[14，15]。墨西哥玉米草相关指标测定，玉米草生长3个月，将地上部分割下，用卷尺测定高度，用百分之一电子秤秤取鲜重，然后通过烘干用电子秤秤取干重。
1.5数据处理
实验测定的数据采用Microsoftoffice2010和DPS12.1进行处理和方差分析，并进行差异显著性检验（P<005）和用LSD法进行多重。
摘要：為研制出高效油茶专用有机肥，选择不同分量鸡粪、油茶壳、茶籽饼，并配合相应氮磷钾硼速效肥比例和不同类型发酵剂，采用4因素3水平正交试验设计和试验实施，然后对发酵完全的各种有机肥养分相关指标进行测定并进行肥效试验，结果表明：不同原料配方对有机肥全钾和有机质含量影响极显著，油茶壳和茶籽饼对全钾含量影响最大，鸡粪对有机肥中有机质含量影响最大；处理8全氮含量较高，处理9全氮含量最低，处理4速效氮含量最高，处理6速效氮含量最低；处理1全钾含量最高，处理5全钾含量最低，处理6速效钾含量较高，处理4速效钾含量最低；处理7全磷含量较高，处理9全磷含量最低，处理3速效磷含量较高，处理4速效磷含量最低；处理1有机质含量最高，处理6有机质含量最低，不同配方有机肥呈中性；不同配方和不同发酵时间有机肥对墨西哥玉米草生物量相关指标影响差异极显著，施配方7有机肥处理玉米草生长最高，施配方5有机肥处理玉米草地上部分鲜重最大，施配方8有机肥玉米草地上部分干重最大。
关键词：鸡粪；油茶壳；茶籽饼；氮磷钾硼；发酵剂；养分指标
中图分类号：S7237文献标识码：A文章编号：1004-3020（2017）06-0001-06AnalysisofNutrientIndexesandFertilizerEfficiencyAboutDifferentFormulasOrganicFertilizerCaiFangli（1，2）HuYulin（1，2，3）LuoHaixiu（1，2）LuHaiyan（1）HeJiaofeng（1，2）
（1.CollegeofAgricultureandForestryHunanInstituteofAppliedTechnologyChangde311400；
2.KeyLaboratoryofWoodyGrainorOilCultivationandUtilizationHunanInstituteofAppliedTechnologyChangde311400；
3.HunanTongFeiAgricultureandForestryScienceandTechnologyDevelopmentCo.，LTDChangde311400）
Abstract：Inordertostudyhighefficiencyspecialorganicfertilizerofoilteacamellia，madechickenmanure，oil-teacamelliapeel，oil-teacamelliaseeddregs，NPKBanddifferentfermentationagentsasorganicfertilizerrawmaterials，apply4factors3levelsorthogonalexperimentdesignandcomparisontestoffertilizerefficiency，thenmeasuredorganicfertilizerrelevantindicators，theresultsshowedthat：Differentmaterialshadsignificanteffectonorganicfertilizerpotassiumandorganicmattercontent，oil-teacamelliapeel，oil-teacamelliaseeddregs，hadsignificanteffectonthetotalpotassiumcontentorganicfertilizer，themanurehadsignificanteffectonorganicmattercontent；Formula8totalnitrogencontentwashigher，formula9totalnitrogencontentwasthelowest，formula4availablenitrogencontentwasthehighest，formula6availablenitrogencontentwaslowest；Formula1totalpotassiumcontentwasthehighest，formula5totalpotassiumcontentwaslowest，formula6availablepotassiumcontentwashigher，formula4availablepotassiumcontentwasthelowest；Formula7totalphosphoruscontentwashigher，formula9totalphosphoruscontentwaslowest，formula3availablephosphoruscontentwashigher，formula4availablephosphoruscontentwasthelowest；Formula1organicmattercontentwasthehighest，formula6organicmattercontentwasthelowest，differentformulaorganicfertilizerpHwasneutral；TheeffectsofdifferentfertilizeranddifferentfermentationstagesonthePurusfrumentumthebiomassweresignificant，Formula7organicfertilizertreatmentgrowthofPurusfrumentumwasthehighest，formula5organicfertilizertreatmentfreshweightofPurusfrumentumwastheheaviest，formula8organicfertilizertreatmentdryweightofPurusfrumentumwastheheaviest.
Keywords：chickenmanure；oilteacamelliapeel；oilteacamelliaseeddregs；nitrogenphosphorus；starter；nutrientindex
湖北林业科技第46卷第6期蔡芳丽，等：不同配方有机肥养分指标差异及肥效比较油茶是我国南方重要的木本粮油树种，随着近30年来快速发展，油茶产业对农业GPD增长贡献率不断增加，在油茶全产业链中，油茶种植产业位于全产业链之首，虽然油茶深加工是油茶附加值增加的重要部分，但是油茶植株产业能否高效、健康发展则是影响油茶全产业链的生存根本[1-4]。油茶种植水平提升，一方面体现茶果优质高产，另一方面则体现高效轻简，从现阶段来看，要实现这两个目的，要从以下几个方面入手，即培育高产高抗油茶品种，采用有效的油茶林地养分管理和提高机械化自动化水平[5，6]。由于良种选育具有长期性，机械化自动化应用受地形及经济水平影响较大，因此油茶林地养分管理对提高油茶产量和品质具有非常直接的效用。肥料是油茶林地管理的重要手段，目前市场上有两大类肥料类型，即有机肥和化肥，两种肥料优缺点明显，目前市场上各种油茶专用肥可谓琳琅满目，但是真正能综合有机肥和化肥优缺点的高效油茶有机肥还是较少[7-9]。
养分归还学说、养分递减率和养分综合效益学说是植物养分管理重要依据[10-12]，本研究丰富了规律内容，最大限度地归还因油茶壳和茶籽粕带走的林地养分，并通过增加鸡粪和速效肥以滿足油茶持续丰产的各种养分，为提高有机肥发酵效率，增加了不同配比速效肥和各种发酵菌剂的应用，然后进行科学发酵，再进一步分析发酵完全各种配方有机肥中养分相关指标，并结合盆栽肥效试验筛选出肥效较好的有机肥配方，以期为油茶有机肥研制提供科学方法与依据，并获得高效油茶专用有机肥。
1材料与方法
1.1试验材料
本试验主要材料有：鸡粪、油茶壳、茶籽饼、农富康粪便发酵菌液、沃土堆肥发酵VT菌剂、水谷欣粪便发酵菌剂，尿素（466%）、过磷酸钙速（16%），氯化钾（57%），硼砂（95%）。
1.2试验设计
本次有机肥研究选择3种主要原料，即鸡粪、油茶壳、茶籽饼和3种发酵剂，按照表1进行L9（43）[13]正交试验设计，共获得9个处理（配方），依据前期研究按照表2一一对应加入相应量的速效肥料。
表1L9（43）正交试验表头设计原料水平123鸡粪（A）/kgA1（150）A2（180）A3（210）油茶果壳（B）/kgB1（70）B2（130）B3（190）油茶籽饼（C）/kgC1（70）C2（130）C3（190）菌剂类型（D）D1（农富康粪便发酵菌液）D2（沃土堆肥发酵）D3（水谷欣粪便发酵菌剂）表2速效肥配方表单位：kg对应有机肥处理（配方号）尿素氯化钾过磷酸钙硼砂14315170.428630340.8312945511.2417260681.6512945511.2617260681.674315170.488630340.8917260681.61.3试验方法
1.3.1菌剂母液的配制
富康粪便发酵菌液，沃土堆肥发酵VT菌剂和水谷欣粪便发酵菌剂3种菌剂因生产厂家不同，有效微生物含量也不同，因此将4种菌剂配制成浓度相同的母液。农富康粪便发酵菌液，本身就是液体，可以直接按1∶10倍稀释成70L，放置（培养）4～8h后使用。沃土堆肥发酵VT菌剂也是一种液体，需要用10%红塘水放置培养，按1∶10倍稀释成31L，放置（培养）4～8h后使用。水谷欣粪便发酵菌剂是固体，也需要用10%红塘水放置培养，然后按1∶10倍稀释成30L，放置（培养）4～8h后使用。
1.3.2不同原料混合
将油果茶壳、茶籽茶饼粉碎，然后按试验设计配方，分别称取果壳和茶籽饼粉，再用加水（加水量约等于茶壳和茶籽饼粉重量的30%，保证湿度约40%）然后拌匀，拌匀后分别称取鸡粪，再次拌匀，然后按照表2配方对应加入尿素、氧化钾、磷酸二铵、硼砂，拌匀后添加相应发酵菌液拌匀。
1.3.3发酵管理
试验主辅料堆沤施工完毕，根据天气情况加盖白色塑料薄膜，每处理都放置土壤温度计，当温度超过60℃后就翻拌堆肥，直到堆肥温降低、物料疏松、无臭味、稍有氨味、堆内产生白色菌丝时表明已成熟发酵，整个过程历时约6个月。
1.3.4配方有机肥初步肥效试验
为了初步了解不同配方及不同发酵时间有机肥肥效，以较速生牧草-墨西哥玉米草（Purusfrumentum）作为指示植物。具体方法为在发酵后5个月、7个月、9个月，对不同配方有机肥进行混合取样，取得肥料样品约10kg，加深层红壤40kg，分别装进20cm×25cm无纺袋中（共10个袋子），然后播墨西哥玉米草种子7～9颗，以随机区组模式进行排列，每区组设一个对照。
1.4样品采集与指标测定
将发酵好有机肥通过随机取样法采集0～30cm肥料样品，每个试验处理采集5个样品，然后按四分法留1kg带回实验室备用。有机肥中有机质测定采用略有改进的重铬酸钾——浓硫酸容量法，全氮含量测定用凯氏定氮法，全磷含量测定用氢氧化钠熔融——钼锑抗比色法，全钾含量测定用氢氧化钠熔融——火焰光度比色法，速效氮含量测定采用扩散滴定法，速效磷含量测定采用磷钼蓝比色法，速效钾测定采用醋酸铵浸提-火焰光度比色法，pH测定采用pH计将样品溶于一定量水中直接进行测定[14，15]。墨西哥玉米草相关指标测定，玉米草生长3个月，将地上部分割下，用卷尺测定高度，用百分之一电子秤秤取鲜重，然后通过烘干用电子秤秤取干重。
1.5数据处理
实验测定的数据采用Microsoftoffice2010和DPS12.1进行处理和方差分析，并进行差异显著性检验（P<005）和用LSD法进行多重。
