生态猪养殖技术及发展趋势

    刘瑜香

    摘要:近年来,随着我国国民经济水平不断提高,人们的生活质量要求越来越高,对绿色食品的需求也越来越大。生态猪在生态养殖过程中占据十分重要的地位,秉承无污染、无色素的理念进行养殖。对生态猪养殖技术以及发展趋势进行了分析与探讨,旨在促进生态猪养殖业的快速发展。

    关键词:生态猪;养殖技术;发展趋势

    中图分类号:S828 文献标识码:B 文章编号:1007-273X(2017)07-0029-01

    随着绿色生态理念在人们生活中的广泛普及,人们对自然环境、食物的要求也越来越高,不仅要健康的环境,还需要生态绿色的食物,呼吁回归自然,倡导健康生活理念。在养殖业也应该要加强绿色生态理念的应用,生态猪养殖就是践行绿色理念的一个重要过程,当前越来越多地区开始加强对生态猪养殖的重视,引进生态猪养殖技术,并且对养殖过程中的各种问题进行积极解决,以提高生态猪养殖水平。

    1 生态猪概述

    生态养殖是一种绿色、无污染的养殖模式,是传统养殖模式的创新,在传统养殖过程中,由于养殖不规范很容易导致各种污染问题出现,对各种畜禽的质量也产生影响。生态养殖是在当前时代背景下对养殖业提出的一个全新要求,涉及到养殖过程的方方面面,在生态养殖过程中要加强对养殖卫生的控制,对喂养的饲料质量进行监控,对动物疾病进行预防,采用生态化、绿色的养殖方式,提高养殖水平。生态猪养殖是生态养殖中的一个重要类别,按照生态养殖方式,选择绿色无农药、无重金属、无添加剂的饲料进行喂养,并且在养殖过程中不进行任何疫苗处理,让猪在自然环境下生长,同时还对养猪过程中的粪便进行绿色处理,利用沼气池进行发酵,将其转化为新型能源,真正做到整个养殖过程绿色、无污染。

    通过生态养殖,提高了猪肉的品质,也减少了养猪过程对环境带来的污染,经过生态养殖的猪肉,其品质、口感以及质量安全等方面都有很大的提升,使得消费者更放心。

    2 生态猪养殖技术

    2.1 遗传技术的改良

    生态猪的生长速度较快、瘦肉率较高,但是我国有很多人对这种猪肉的口感不是很习惯,而是比较喜欢生长速度较慢、瘦肉率较低的猪肉。为了提高生态猪在我国的适应性,应该加强对杂交技术以及优质选育技术的改良,培育出更加优质的生态猪品种,使得我国的生态猪养殖能够更好地适应民众的需求。

    2.2 生态饲养技术

    在生态猪养殖过程中应该要加强对养殖技术的控制,尤其是要对养殖过程中的各种因素进行控制,如对养殖环境、气候条件等要加强控制,周围的环境质量以及气候条件会影响猪肉的口感和品质,为了提高生态猪的品质,最好是采用放养技术,而且要在草地或者坡度适中的地方进行放养,尽量减少圈养。同时,在养殖过程中最好对母猪和仔猪进行单独饲养,对不同年龄段的生态猪也要单独进行喂食,对其饮食进行合理搭配,确保生态猪的营养需求得到满足。

    2.3 加强养殖过程管理

    在生态猪养殖过程中应加强对养殖过程的管理。如可以加强远程监测技术的应用,对养殖环境进行监控。在一些沒有放养条件的地区一般还是采用圈养,圈养的时候要对猪舍的环境进行控制,尤其是环境的湿度、温度、清洁度等,是监控的主要因素。为了更好地监测猪舍环境,可以在是猪舍中安装自动监测器,监测器要实现对猪舍环境的全面监测,对各种数据进行采集,并且及时将采集得到的数据传输到控制中心,管理人员要及时对各种数据进行分析,一旦发现数据异常,要及时对猪舍环境进行改善,使得生态猪在最适宜的环境中生长。在养殖过程中还应加强对疫病的防控,要结合生态猪的品种、免疫情况以及健康状况信息,找到问题的源头,从而采取有效的措施进行治疗,提高生态猪疾病的防治效率,减少养殖过程中的损失。

    3 生态猪的发展趋势

    当前我国生态猪养殖已经取得了相应成就,在未来发展过程中还应该要积极加强对养殖模式的拓展,从而使得生态猪养殖能够实现可持续发展,带来更大的经济收益,同时为人们提供更多高质量的猪肉。未来养殖过程中可以朝着立体养殖模式发展,以养猪为中心,充分利用养殖空间,将饲料作为主要的引线,对各种不同生物进行利用,从而形成丰富的生物链,实现生态、循环养殖。还可以加强对自然放牧与种养相结合的养殖方式的研究,在传统农业发展过程中,种植业和养殖业一般都是独立分开的,不利于各种资源的充分利用,还可能会带来严重的环境污染,自然放牧与种养相结合的养殖方式可以将种植业和养殖业结合起来,使得生态猪活动场地更宽广,而且能够食用健康的食物,使得养殖过程更自然、更原始,其肉质得以进一步提高。

    4 小结

    综上所述,随着人们对健康生态理念的重视程度越来越高,在农业发展过程中也积极加强了对生态、绿色、环保理念的应用。生态养殖是养殖业的发展趋势,是一种绿色的、无污染的养殖模式,生态猪养殖在我国已经取得了一定的成就,但是在未来的发展过程中还面临着一些现实问题,对此必须要积极加强对生态猪养殖模式的拓展,使得各种资源能够得到充分利用,以进一步提高生态猪的养殖水平。