简析高职旅游管理学生创业能力的培养途径

    张海燕

    

    进入日新月异的21世纪，旅游管理等服务业随着人们生活水平的进一步提高而快速发展，现阶段，人们的整体生活节奏普遍加快，经济收入和生活质量显著提高，相应的对旅游休闲的需求也越来越高。创业能力是适应社会发展需要，实现个人价值的重要能力素质，尤其在以全民创业的政策导向形势下，高职旅游管理专业要抓住发展机遇，不断探索和创新高职学生创业能力的有效提升方法，夯实学生的创业能力素质，以应对越来越激烈的就业压力。

    随着社会对服务业的需求变化，在我国旅游业迅速发展与旅游服务管理专业人才紧缺的大背景下，基于旅游服务与管理工作面向广大消费者的特殊性，旅游专业管理人员除具备专业知识与技能外，还需要一定的思想觉悟与职业素养，而易见，传统的高职院校教育管理模式已经无法满足现阶段社会发展对服务型人才的需求，想让学生获得更好的发展，就需积极拥抱时代变化，以学生为本，顺势而为，制定更符合时代发展的教育方针，将更前沿的技术手段运用到教育教学管理工作中，为社会输送优质人才提供强有力的支持。教育的终极目的无外乎为社会输送实用性人才，让他们以更优秀的状态参与到社会经济的发展建设中来，为社会的发展提供人力支持。本文就旅游管理学生的创业能力培养途径及职业素养提升策略进行简要阐述，从而更好的迎合新时代的发展要求。

    一、旅游管理学生创业应具备的能力素养

    （一）过硬的专业能力，全面的创业知识

    经济的高速增长促进了旅游业的蓬勃发展，在现代社会，具备专业水平才有影响力和说服力，尤其是旅游管理涉及到各方面的信息与知识如：法律、财务、金融、税务等，没有过硬的专业能力很难玩得转，从最基本的社交礼仪、职业规范，以及基本的语言交流工具，如英语口语等方面都要“过得硬”，才能让顾客“信得过”，除此之外，还需要全面掌握创业的相关知识，对创业的理论，步骤，技巧等需要一定程度的了解，如果冒然的进入创业领域很难扛得住风险。

    （二）较强的团队协作能力

    在追求个人成功的过程中，我们离不开团队合作。因为，没有一个人是万能的。然而， ?我们却能通过建立人际互赖关系，通过别人的帮助，来弥补自身的不足。对于团队而言，伙伴之间的友好相处和相互协作至关重要。无论力量型的人、完美型的人、活泼型的人还是和平型的人，都可以凭借自己的性格魅力，来赢得团队伙伴的支持。好的团队决不是随随便便的将成员组合到一起，而是为实现一个共同的目标，确定团队成员的特性，组织一个好的团队，乃是激发团队合作精神的关键和起点。

    我们生活在最好的时代，各行各业蓬勃发展，机遇与挑战一样多;而面对激烈的市场环境与竞争，就必须联合多方力量，随着全球经济一体化趋势的加速推进，合作才是成功的前提，是一切工作展开的基础，尤其对于旅游管理这种面向大众的服务业来说，团结协作更是推进工作，提升行业整体形象的不二法门，因此，旅游管理专业的学生更要有良好的团队意识，要有大局观，相互之间彼此信任，精诚合作，放下小我顾全大局;内部拧成一股绳，有高度的凝聚力，旅游行业才能获得良好的整体利益以及可持续发展机会。

    （三）良好的心理素质和沟通交流能力

    基于旅游管理与创业的特殊性，所接触的人群复杂且频繁，无论是与客户之间，还是与合作伙伴之间，要面对的人际关系复杂多样，而且创业本身就具有一定风险性与不确定性，面临和处理突发事件的机率也非常高，这就需要学生具有较强的心理素质和良好的沟通协调能力，能够冷静且适当的对突发状况做出反应与处理，同时能够妥善处理客户与同事之间的关系，保持自省之心，积极倾听他人建议，审视和改进自身不足，建立创业和服务氛围。

    （四）出色的服务意识

    出色的服务意识是创业必备的能力素养之一，是一种主动为顾客提供良好服务的意愿和行为 ，是对于服务工作的认同感和职业情怀，服务意识是提升旅游服务质量的关键所在， 具体表现热情、礼貌、细致周到，亲切真诚的对待每一位顾客，让每一位顧客感受到服务的用心与细心，让顾客真切体验到顾客就是上帝的良好服务，而出色的服务意识是赢得顾客好评和业界好口碑的重要能力。中国近年来旅游管理事业发展欣欣向荣，旅游机构也越来越多样化，而现代社会也是一个重视个性化服务的社会;这就给旅游管理专业的学生提供了大量的实习与就业机会，旅游管理专业的学生在实习与就业的过程中要充分把握机会，通过与各种各样的顾客之间交流，反馈，在实践中认真积累服务经验，以专业化、标准化的姿态投入到新时代的旅游管理事业中去。

    二、旅游管理学生创业能力的培养途径

    （一）优化引导方式，提升学生的自主学习意识

    从心理学的角度来看，人的认知过程是一个将有意识心理活动与无意识心理活动结合统一的过程，有意识心理活动不能单独完成认知，旅游管理作为一种教学认知过程，其最终目的是要在教学过程中引起学生积极的、健康的情感体验，通过诱发和利用无意识心理活动提供的认识潜能将主体对客体的所有意识统一，创造高度的动机，直接提高学生对学习的积极性，建立并激发个人潜力的心理倾向，使学习活动成为学生主动进行的、快乐的事情;在实际教学过程中，教师要针对学生的实际情况利用最优化的教学引导方式，从学生的生活经验和已有知识出发，结合当下学生的实际学情，以知识为载体，本着教学的科学性、启发性、实效性从过程方法、情感态度、价值观等方面针对学生的实际情况建立有效的知识教授机制，为学生提供高度参与数学活动的机会，集中培养学生的专业能力。

    （二）以创业为导向，创新教学模式

    传统的教学模式都是采取讲解案例的方式，学生很难获得直观真实的感受，再加上受互联网销售思维的冲击，传统的案例已经缺少了时代性，首先要从教学方法上进行创新，其次要改进教学手段，借助现代媒体工具，以及互联网的优势，将教学与平台合作，通过多种方式进行教学模式的创新;进一步健全学术交流平台，积极借鉴国内外先进的教学理念与设施，努力提升旅游管理专业学生的理论知识与实践能力，同时进一步优化人才培养方案，科学分配课程的学分比例，将人才培养方案与当前的具体的市场形势相结合，突出实践创业能力培养方面的重要性;并尽可能地引导学生将理论知识应用于实践，如与当地的旅行社合作等方式，让学生不定期的进行实训，将理论与实践相结合，更好的加深专业理解。

    （三）积极组织技能大赛和检验学习成果

    真知来源于实践，创新能力同样来源于实践。良好的能力素养并非一朝一夕可以养成的，而是一项长期系统性培养出的，专业技能的提升必须经过反复训练和巩固。而实践是检验技能掌握度的有效途径，技能大赛又是检验学生实训成果的有效途径，教务工作者应该高度重视高职院校旅游管理专业的学生的实训学习，让学生们通过参加相关的实训和比赛让学生更清楚的认识到自身的优势和不足，增强学生的实际操作能力、应变能力和心理承受能力， 起到查漏补缺的作用，哪里薄弱加强哪里，这样使得学习过程更具有针对性;同时旅游管理专业教师也可以通过观察学生在比赛中的具体表现来总结教学经验，及时调整教育教学的方法，同时针对学生的个体差异给出相应正面有效的教学指引，让他们对专业知识有更为清晰的把握，更好的提升学生的综合能力。

    （四）强化心理素质训练

    良好的心理素质是适应社会复杂环境的关键，创业本身就是对个人心理调节能力的巨大考验，如果没有面对困难与挫折仍能坚韧不拔，勇敢面对的心理素质，根本就不具备创业的基本资格，所以，高职院校在平常的教学过程中尤其要注重对学生心理素质的锻炼，首先导师要帮助学生正确认识创业的不确定性，让他们认识挫折和失败是客观存在在，在教学中可以先进行情感模拟，让学生体会创业的艰难与不易，增强其抗挫折的能力;其次在实践环节中，导师要给学生充足的锻炼空间，尽可能的让学生独自在陌生的环境中完成学习任务，训练学生的心理承受能力;最后，对于在創业实践或是创业项目中失败了的学生，给予充分宽容和鼓励，即时做好心理疏导，并帮助他们梳理原因，总结经验教训，帮助他们尽快走出失败阴影，重拾创业信心。

    三、结语

    在经济飞速发展的新形势下，提高服务专业学生的职业素养，是全面实施素质教育的重要基础，也是促进学生全面发展的重要手段和途径。高职院校教师自身要清晰的把握和认识在学生素质教育中的功能和地位，充分地利用自身优势，发挥出自身的特殊功能，通过建立新型的师生互动关系，使学生更好的融入到旅游服务与管理的环境中，在教学过程中更好地激发学生的学习主动性，加强学生综合素质和职业道德的培养，增强学生的责任心，通过课程对学生的沟通技巧、表达能力、社交能力等进行锻炼，更好的增强他们的创业能力，为其个人以后的发展奠定坚实的基础。

    （作者单位：贵州航天职业技术学院）