新时期景德镇传统手工艺陶瓷发展的瓶颈与对策
何科丁
摘 要：千年瓷都景德镇是一座以传统手工艺陶瓷产业支撑发展起来的城市，但在工业化经济发展迅猛的新经济形势下，景德镇传统手工艺陶瓷的发展面临的瓶颈。本文结合景德镇传统手工艺陶瓷产业发展现状，分析梳理了景德镇传统手工艺陶瓷的发展面临的瓶颈以及提出相应的对策。
关键词：新时期；传统手工艺；陶瓷；复兴；瓶颈；对策
1 景德镇传统手工艺陶瓷发展演变
20世纪前半叶，中国陶瓷艺术仍在缓慢地发展，陶瓷工艺得到了继承，某些方面有新的进展，如民国时期的福建德化等地，瓷雕艺术有长足进步，景德镇雕瓷艺人也群起仿效，产生了许多著名的瓷雕艺人和作品。再如，宜兴紫砂陶，云南建水紫陶，广东石湾陶，四川荣昌陶等陶瓷产地的产品，既具有地域特色，又代表不同陶瓷类型和风格，在现代得到了重要发展。但是，中国陶瓷的真正的现代性转折，发生在本世纪后半叶，即新中国成立之后，20世纪50年代初期，国家曾经组织建国瓷及礼品瓷的生产，许多专家学者云集景德镇，为树立新中国的陶瓷文化形象做出了努力。
进入“新时期”以后，中国陶瓷艺术获得了新的重大进步。这一时代，尽管每一具体的历史阶段陶瓷发展的状况并不平衡，有曲折，有起伏，但总的来说，这是在新的背景下的历史性转折，中国陶瓷艺术开始了真正意义上的复苏发展。
2 景德镇传统手工艺陶瓷发展的瓶颈
传统的景德镇陶瓷工艺属于手工艺的范畴，其器物形式众多且独一无二，实用与审美相结合。由于地区之间陶瓷产业之间的经济规模产生较大的差异后，进一步加剧了各产瓷区之间陶瓷工业化的进程，因此，陶瓷器物从成型到烧成的工艺过程中，每一步都包含着丰富的艺术表现形式，传统的陶瓷工艺的技术与艺术相融合千年之久，二者之间形成的美学韵味是现代工业化陶瓷工艺所无法比拟的，从某种意义上来说手工制品永远比机械产品容易做到艺术化。尽管今天景德镇的陶瓷工艺水平已经远远超出以往的任何历史时期，但景德镇传统手工艺陶瓷在区域竞争中逐渐失去优势，进而出现发展瓶颈。
首先，景德镇传统手工制瓷因效率低下不能满足生产力发展要求。在全球经济一体化和社会生活现代化的大潮中，非物质文化遗产正在迅速变异或消亡。景德镇陶瓷非物质文化遗产也不例外，由于景德镇手工制瓷工艺与现代化制瓷工艺相比，耗时多，劳动强度大，产量和成品率低，不能满足生产力发展的要求，所以它正濒临消亡。虽然有一些手工制瓷工序还在个体作坊中被采用，但也在逐步发生变异、失去原真性。
其次，景德镇传统手工艺制瓷人才相对匮乏，呈现后继无人的窘境。中国现代，尤其是当代，陶瓷艺术创作人员在文化水平、知识结构、艺术修养、工艺技巧等方面有了长足的进步。新中国成立以后，陶瓷生产的体制发生了由分化到组合，从个体到集体、国营的过程，这在恢复和促进陶瓷艺术方面有积极意义，中国陶瓷有了新的大发展的机遇。在景德镇，许许多多有着不同单位颁发、评定的“大师”，但完全掌握传统手工艺制瓷技艺的却凤毛麟角。据中国网报道，现年72岁的胡家旺已经成为国家非物质文化技艺传承人，也是柴窑最后的把桩师傅，可见传统手工陶瓷人才的缺乏。
最后，景德镇传统手工制瓷技艺缺乏完善的资料库。景德镇是古代中国和世界上最早的瓷工业城市，景德镇传统手工制瓷技艺作为中国传统瓷业文化的重要组成，是中华民族世代相传的文化财富。截止目前，景德镇却没有一个完善的传统手工制瓷的资料馆、这对后人研究景德镇传统手工制瓷技艺缺乏可靠的参考依据。
3 景德镇传统手工艺陶瓷发展的对策
陶瓷工艺在中华民族文明进程中发挥了极其重要的作用，留下的传世佳品是构成中华物质文化和非物质文化形态的不可或缺的部分。就景德镇传统手工陶瓷行业逐渐衰落，成为这座千年瓷都所要面对的一个客观问题，笔者认为，突破景德镇传统制瓷行业发展的瓶颈，应从以下几方面加以着手。
第一，全面梳理景德镇历史文化背景，构建完善的景德镇传统手工制瓷资料库。社会历史背景的变化，生活方式的变化，引起陶瓷艺术的变化。随着中国社会从古典型走向现代型的过程，特别是随着改革开放的进程，中国人的生存状态、生活环境和生活方式有了重大的变化。陶瓷艺术作为艺术的一个特殊门类逐渐被重视，陶瓷艺术具有不可替代的审美价值的认识也逐渐被人们所接受。特别是随着人们居住环境和条件的变化，各种装饰建筑材料的更新，陶瓷作为审美对象在普通人的生活中的位置也有了更大的提高。当然，时代、生活方式的变化对于陶瓷艺术影响不仅在这些方面，更重要的是对人的审美意识的改变，这种改变对于陶瓷制作来说，是无形的，却是极为重要的。
第二，加强景德镇传统手工制瓷技艺人才的培养。多年从事民间传统技艺抢救工作的作家冯骥才说“非物质文化遗产是十分脆弱的，往往是“人死艺亡”。传承人是非物质文化遗产的灵魂，如果没有传承人，非物质文化遗产根本不会存在。”景德镇手工制瓷技艺也是一样，如果没有一代一代“带子传艺”传统，景德镇就不会有今天光辉灿烂的陶瓷文化。在全球经济一体化和社会生活现代化的大潮中，非物质文化遗产正在迅速变异或消亡。虽然有一些手工制瓷工序还在个体作坊中被采用，但离整个行业的发展相差甚远。再加上当今社会现代化的高度发展，人们的就业观念发生了彻底的变化，年轻人不再愿意与瓷土打交道，景德镇传统手工技艺后继乏人。所以，有计划的培养新的传统制瓷技艺人才已迫在眉睫。
第三，加强与陶瓷文化旅游产业的结合。在历史的长河中，任何推动人类文明的技艺失传对于人类的发展而言都将是无法弥补的损失。要复兴景德镇传统手工艺陶瓷，就需要与其它产业相结合。景德镇传统手工艺陶瓷技艺需要得到广泛的宣传和传播，要引起公众的认识和了解。那种试图要把所有非物质文化遗产封存在博物馆里“保护”起来的做法是不得要领的，那样做只会加速民间艺术的死亡，让景德镇传统手工陶瓷技艺的保护成为一句空话。笔者认为景德镇手工制瓷技艺应该与景德镇陶瓷文化旅游产业相结合，在固定的陶瓷文化景区开辟手工技艺展示场。按照传统的手工制瓷操作流程，聘请技艺高超的民间老艺人现场表演。让成千上万的中外来宾看到这琳琅满目、精美绝伦的瓷器的同时，还看到承载在这些精品陶瓷上的高超制瓷技艺。
4 结语
综上，景德镇陶瓷艺术在发展过程中面临了一些瓶颈，包括景德镇传统手工制瓷因效率低下不能满足生产力发展要求；景德镇传统手工艺制瓷人才相对匮乏，呈现后继无人的窘境；景德镇传统手工制瓷技艺缺乏完善的资料库。笔者通过综合分析，认为需要从完善资料库、加强人才培养、加强产业整合等方面入手，从而加快景德镇传统手工艺陶瓷产业的复兴。
参考文献
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