基于主题模式下的汉语初级听说课教学设计
内容摘要：随着“一带一路”政策的实施，越来越多的留学生选择来中国学习汉语，笔者结合自身的教学实践，根据学生的意见和建议对汉语初级听说课进行了一次主题教学设计，并将其运用到实践中，为其他教师提供一个真实的教学案例。
关键词：主题模式 教学设计 听说课
一.对外汉语教学模式的定义
“所谓对外汉语的教学模式，就是从汉语独特的语言特点和语言运用特点出发，结合第二语言教学的一般性理论和对外汉语教学理论，在汉语教学中形成或提出的教学（学习）范式。这种教学（学习）范式以一定的对外汉语教学或学习理论为依托，围绕特定教学目标，提出课程教学的具体程式，并对教学组织和实施提出设计方案。它既是一种形而上理论的反射体，又具体落实到教学中的一招一式，是细化到课堂教学每个具体环节、具有清晰的可操作性的教学范式。”
在对外汉语教学产生和发展的几十年里，教学模式也在不断地推陈出新，越来越多的年轻教师加入这一领域，对其进行不断地深入研究。教师们根据不同的教学目的、教学对象、教学环境、语言技能训练等等研究出了不同的教学模式。
二.CBI理论下的主题教学模式
CBI（content-Based Instruction，内容教学法）是指将语言教学基于某个学科或某种主题进行外语教学的一种观念。主题式教学模式最早源于美国，它最早是被运用于北美的语言学教学中。这种教学模式是指将语言教学基于某个学科或某种主题进行外语教学的一种理念，该模式强调：（1）不再以语言要素或者语言技能为课堂的组织结构;（2）把语言放到有意义的主题中去学习，把语言教学和主题内容或学科内容有机地融合到一起;（3）把教学重点从学习语言本身转变到学习学科知识，从而获得目标语言能力。这种方法因接近母语学习方式，以及不是单纯地通过学习语言来获得语言能力，而被认为是发展语言能力更为自然的一種方式。但是目前这种教学模式的应用大多集中在英语教学领域，汉语教学方面的研究成果较少。
从以上理论我们可以总结出主题教学模式的特点：
（1）在主题教学中，学生不再是通过老师的讲解习得语法知识，教学活动的中心转变为主题活动。
（2）主题活动的设计必须围绕教材中的语言点展开，以达到学生通过活动习得目标语言的目的。
（3）在主题教学中，老师不再是课堂的主题，而是教学过程中的引导者和辅助者。
这种教学模式的优点是：学生可以直接在课堂上通过老师所设计的主题活动联系生活实际，进行口语操练;对学生来说，与老师向学生直接输入语法知识相比，通过活动习得目的语会更加有趣和轻松，在这种氛围中，学生的学习效率得到了很大的提高;学生通过合作和自主研讨的方式学习，有助于培养他们的团队协作和独立思考的能力。
三.教学对象
笔者所教授的是常州信息职业技术学院（以下简称CCIT Changzhou College Information Technology）18B班汉语听说课程。
18B班学生概况：该班由来自12个国家的25个学生组成，其中女生7人，男生18人，学生国别多样，个别学生有一定汉语基础。
由于国别多样，在课堂中，出现了学生“抱团”的现象，比如哈萨克斯坦、塔吉克斯坦、乌兹别克斯坦由于语言共通，便会坐到一起，并且用俄语交流，所以，老师在进行分组的时候，必须要避免这一情况的发生，将学生随机分组，减少他们在课堂上使用母语的机会，尽量使用目的语进行交流。
四.教材介绍
教材是教学设计的重要参照物，通过分析学生所使用的教材，也能让老师选择更适合的教学模式进行课堂教学。
CCIT所使用的教材是由肖奚强、朱敏主编的《汉语初级强化课程》，该教程是北大版外国留学生汉语本科规划教材语言技能类的基础强化教材，分综合课本和听说课本两个系列，各四册。这份教材以综合课本为主，听说课本为辅。《汉语初级强化课程—听说课本》共有四册，但是由于时间关系，CCIT的学生只接触了前三册。听说课本教学内容顺序为：生词部分→听力部分→会话部分，听力部分和会话部分都包含了相关的练习，其中会话部分又包含了课文。
在第一学年结束时，听说课和综合课都分别进行到了45课，这一阶段的课程已经包含了HSK4级的所有词汇，甚至还有部分超纲词汇，到第二学期后期，学生反映词汇太难，学习起来比较困难，而且老师们也都反应学生的心思都在汉语水平考试上，对汉语课的兴致有所下降。
五.教学设计构想
在进行教学设计构想前，笔者向18级所有预科生发放了调查问卷，通过对调查结果的分析和总结，采取了学生对听说课堂提出的建议和意见，完成了这份教学设计构想。
笔者选取《汉语初级强化教程听说课本Ⅲ》第四十三课《怎么点中国菜？》进行主题教学设计。
1.课程类型汉语听说课;2.教学对象汉语初级班;3.教学内容。
《汉语初级强化教程听说课本Ⅲ》第四十三课怎么点中国菜
（1）教学主题：学习点中国菜
（2）语言点：
生词（26个）其中听力部分19个，会话部分7个
名词：干部、科学、兄弟、白酒、手绢、口袋、题目、子孙、代、神仙、荤（菜）、素（菜）、豆腐、做法
动词：吵闹、来回、讨论、恋爱、吵架、挡、区别
形容词：帅、完整、咸
专名：愚公、智叟、太行山、王屋山
句式：像……一样
一……也/都+没/不
（3）主题活动：
以小组为单位（2—3人），完成一份中餐菜单，并根据老师的要求完成口语交际任务。
（4）教学目的：在学完本课的新词和语法后能够将其运用到日常交际中。
（5）教学时间：课时计划为8课时，每课时40分钟，共400分钟。
（6）教学步骤
1—2课时
（一）听写，复习42课的单词和语法;
（二）导入新课，以“中国菜”为线索引出教学内容
教师提问：
你们知道哪些中国菜？把它们的名字说出来。
你们一般在哪里吃饭？
在饭堂你们怎么告诉阿姨自己想吃什么？
去饭店吃饭的时候是怎么点菜的？
导入新课：今天我们学习新课，《怎么点中国菜》
通过简单的提问让学生尽快进入到学习新课的状态，在老师的引导下，梳理自己在中国接触过的中国菜，老师可以将这些菜名板书下来，如果学生有不明白的，老师可以现场找一些图片向学生做一些简单的介绍。
（三）学习听力部分的生词
PPT展示生词，将生词融入到教学主题中，教师尽量根据生词创造真实的情景让学生进行口语操练。
例如：“白酒”这个单词，PPT上首先出现了茅台和二锅头的图片，教师可以向学生解释白酒：是一种用粮食酿造的酒。
可以向学生提问他们国家的酒文化，一般在什么时候会喝酒？喝什么酒？和白酒的味道有什么不同？
3—5课时
完成听力练习
（一）先让学生完整的听一遍听力录音，并选出自己听到的内容;
（二）听力题听完第一遍后，教师与学生核对答案，以此教师可以发现学生出现错误较多的题目，并总結其出错的原因;
（三）在听力文本中会出现一些新的语法，教师在备课的时候需要将其总结出来，在讲解听力时将新的语法知识一并讲解;
（四）听力习题完成后，给学生3—5分钟的时间将所有的习题再看一遍，查缺补漏，并总结自己存在的问题;
6—8课时
（一）学习会话部分的生词;
（二）领读课文并进行讲解;
（三）进行课堂主题活动，在这堂课中，主题活动是此次课程中最重要的部分，具体操作如下：
①教师向学生布置课堂主题任务，以2—3人为一组，在20分钟以内完成一份中餐菜单，要求菜单上有凉菜、热菜和饮料三个部分，每一种菜品和饮料都要标注价格，有不会的单词可以借助手机查询，菜单完成后交给老师;
②教师以小组为单位随机派发之前上交的菜单，让学生进行角色扮演，角色为服务员和顾客，用20分钟进行口语交际活动;
③随机抽3—4组上台表演，教师也可以融入角色中，和学生一起进行口语操练;
（四）带领学生完成课后练习;
（五）布置作业
①抄写生词;
②参考其他小组的作品，将小组所制作的菜单加以完善和装饰，可以加入图片或翻译，交给老师作为平时成绩的依据。
开展主题活动的目的是为了模拟真实的情景，让学生在课堂上就能进行口语操练，以达到交际的目的。同时有老师作为活动的引领者和指导者，可以及时纠正学生在操练过程中所出现的错误。但是活动过程中教师需要注意的是，要尽量保证每一个学生都参与其中，由于班级人数较多，想要保证每个学生都开口比较困难，但是教师可以在活动过程中在教室走动，监督并且督促学生开口进行交流实践。
六.教学反思
通过这次的主题活动，笔者作可以感受到学生对听说课的兴趣和热情明显提高了，课堂上也打破了以往的沉闷，所有的学生都加入到了热烈的小组讨论中。通过小组合作制作的菜单各有特色，用角色扮演的方式融入真实场景来习得语言，也为学习过程增添了不少乐趣。
同时课堂也存在了一些问题，比如个别性格内敛的学生在进行小组讨论时积极性不高，不愿开口说汉语，而且这场主题活动的重心在于提高学生的口语能力，忽视了对汉字的读和写，除此之外，由于这次主题教学是设置在期末，笔者并没有将其与其他教学模式进行对比。
七.结语
笔者结合自身的教学实践，根据学生的意见和建议对汉语初级听说课进行了一次主题教学设计，并将其运用到实践中，为其他教师提供了一个真实的教学案例。在汉语教学课堂中，教学方法和教学模式并不是固定的，教师除了结合自身实际外，也应参照教学内容，教学环境等客观条件，丰富和完善汉语课堂。
参考文献
[1]李泉.对外汉语课程、大纲与教学模式研究[M].商务印书馆，2006
[2]张璐.汉语视听说课主题式教学模式研究——以中国人民大学本科留学生汉语教学为例[J].国际汉语教学研究，2019（01）：17-23.
[3]徐子亮，吴仁甫.实用对外汉语教学法[M].北京大学出版社，2013.
（作者介绍：刘思，江苏大学文学院在读硕士研究生，研究方向：汉语国际教育）
