哺乳期犊牛饲养和管理的几个方面

    崔喜才

    摘要：犊牛质量的好坏对于今后生产性能的发挥有着重要影响作用。在肉牛养殖过程中，其中以犊牛阶段的死亡率最高，这是由于犊牛器官发育不健全，功能性不强，对外界环境适应能力差，抗病能力弱，瘤胃的消化能力不强，导致其易患病发生死亡。因此，需要加强犊牛的饲养管理工作，促进犊牛健康的生长发育。

    关键词：哺乳期;犊牛;饲养管理;初乳;常乳;补饲;分群;疾病预防

    中图分类号：$823.4文献标识码：B 文章编号：2095-9737（2020）06-0029-01

    哺乳期犊牛是指出生至断奶这一阶段的犊牛。生产实际表明，犊牛死亡中约60%发生于哺乳期，这是由于哺乳期犊牛器官发育还不完善，对外界环境的适应能力不强，自身的免疫系统发育还不健全，抗病能力差，导致其容易患病死亡。如果对哺乳期犊牛的饲养管理不到位，会造成患病率和死亡率升高，严重影响肉牛养殖的经济效益。另外，新出生的犊牛消化系统还不健全，3～4周龄才开始出现反刍行为，瘤胃内的微生物区开始形成，一般到5月龄时前胃才基本成熟。这一过程可以通过人为的干预使时间缩短，对于犊牛瘤胃的发育以及今后的生长发育和增重都有利。

    1哺乳期犊牛的饲养

    1.1饲喂初乳

    初乳中含有丰富的营养物质，最重要是含有大量的免疫球蛋白，而犊牛在出生后不具备天生的免疫力，并且免疫系统处于逐步的发育过程，抗病能力差，需要通过吃初乳来获得免疫力，增强抵抗力。犊牛需要在出生后的1～2h时内尽早的吃上初乳。犊牛可以随母牛哺乳，也可以使用保姆牛，或者进行人工饲喂，目前大多数的规模化养殖场都采取人工饲喂的方式，这样可以控制犊牛的采食量。一般犊牛在出生后1h内饲喂2.25kg的初乳，在出后6～8h再喂2.25kg，在饲喂时使用有胃导管的奶瓶强制饲喂，可以确保犊牛初乳的摄人量。饲喂初乳时要定温、定质、定量。对于乳汁分泌旺盛的母牛，初乳吃不完可以进行冷冻保存，可以给没有奶的母牛产下的犊牛使用。

    1.2饲喂常乳

    一般犊牛在吃7天左右的初乳后即进入吃常乳阶段，由于犊牛阶段胃结构的特殊性，犊牛在出生后4周左右的时间都要以吃母乳为主。在吃常乳时，可以使其随母牛哺乳、找保姆牛，也可以人工哺乳，如果母乳不足时可以选择找保姆牛，在选择保姆牛时要注意，选择泌乳量高、母性强、性情温驯、健康无病的母牛。对于2～3周龄的犊牛，可使用带有橡皮奶嘴的奶壶喂奶，注意奶嘴顶端不可剪的过大，否则犊牛吃奶不费劲会使乳汁溢人瘤胃，不但不利于消化吸收还会引发疾病，严重时还会导致皱胃扩张、小肠梗塞，最终导致犊牛发生死亡。在每次喂奶前需要拴系犊牛，以免相互舔吮，并且在每次喂完奶后要使用干净的毛巾将犊牛的口、鼻周围擦拭干净，否则易引起犊牛间相互吸吮，形成恶癖，导致被吮部位变形、发炎。常乳的饲喂次数一般每天3次，每次饲喂量以体重的8%～20%为宜，不要饲喂过量，喂常乳用的奶瓶或者奶桶要彻底的清理并且消毒。要控制牛奶的温度，尤其是在犊牛刚出生后的前几周对牛奶温度的要求较高，如果给犊牛喝冷牛奶易造成腹泻。

    1.3及时补饲

    犢牛生长发育到一定阶段对营养的需求量增加，此时需要补饲饲料以获得更加全面的营养物质。但是最初犊牛的瘤胃功能较差，对饲料的消化能力不强，因此需要逐渐补饲让犊牛有适应过程。尽早的让犊牛采食固体饲料可以使肠胃功能得到锻炼，促进肠胃结构和功能的发育。从犊牛7～10日龄就需要开始训练采食干草，可将干草置于干草架上让犊牛自由采食。然后开始训练其采食精料，最初是让犊牛熟悉饲料，可将精料涂抹在犊牛的口、鼻处，让其逐渐的适应，然后再逐渐的增加饲喂量。补饲用的饲料要注意质量，要求易于消化、适口性好、营养丰富，补饲时不可饲喂犊牛过多的青贮料以及不易于消化吸收的秸秆类饲料，否则会导致犊牛出现腹泻、消化不良等问题。在补饲的过程中要注意观察犊牛的精神和排泄情况，以及时的调整饲喂方法和饲喂量。

    1.4提供充足饮水

    虽然牛奶的大部分成分是水，但是不能满足犊牛的正常代谢，需要给犊牛提供充足且清洁的饮水，这样可以确保犊牛正常的新陈代谢。最初供水需要保证饮水的温度，要求为37℃左右的温开水，随着日龄的增加可以饮用常温水，但是水温也不可过低，同时还要保证饮用水的清洁卫生，不能让犊牛喝受到污染的水。

    2哺乳期犊牛的管理

    哺乳犊牛的管理对其健康和生长发育都有着非常重要的影响作用。犊牛对外界环境的表现较敏感，易受到不良环境的影响而出现一系列的问题，因此，需要对犊牛进行精心的管理。要给犊牛提供一个良好的环境，犊牛舍要求清洁卫生、温暖干燥、空气新鲜、通风和采光良好，每天都要清扫牛舍并定期的进行消毒。每天都要刷拭牛体，保持体表的清洁卫生，促进血液循环。保证犊牛每天的运动量，一般犊牛在3周龄时可随母牛放牧，对舍饲的犊牛需要让其在运动场运动。要做好犊牛的分群工作，根据性别、年龄、品种、体重等进行合理分群，便于管理。一般犊牛在7～10日龄时进行去角，这样可以防止发生顶架受伤现象。

    做好犊牛的疾病预防工作。犊牛的抗病能力较差，易受病菌的侵袭而感染疾病，犊牛阶段的患病率和死亡率均较高，因此，要加强疾病的预防。要做好免疫接种的工作，根据本场的免疫程序接种疫苗，以提高机体的免疫力。另外，要做好日常的观察工作，包括犊牛的精神状态、采食情况和排泄情况，以便及时的发现问题，解决问题。