“817”肉鸡规模化饲养技术及管理

    张广瑞

    摘要：依据“817”肉鸡的特点及养殖经验，介绍了肉鸡的饲养技术及管理方法，其中包括鸡舍的卫生条件、饲养人员的卫生操作、饲料要求、喂养方式、药物治疗和饲养密度等。通过实施这些饲养技术和管理，可让“817”肉鸡达到成活率高、料量耗用低、增重效果好和料肉比达到预期的效果。

    关键词：“817”肉鸡；饲养；管理

    中图分类号：S831.4 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2017）05-0042-01

    “817”肉鸡作为中国近年来一种新型的肉鸡养殖类型，具备大量养殖优势。817肉鸡养殖技术是运用快大型专门化肉鸡的父母代公鸡和商品代褐壳蛋鸡来进行杂交和孵化。一般的饲养周期是5～7周，体重达到1.3～1.8 kg就可以出栏[1]。这种肉鸡既获得了快大型肉鸡生长速度快、体型大、饲料转化率高等优势，又具有抗病能力强、适应性强、存活率高的特点，所以很受市场与消费者的认可。“817”肉鸡饲养方式为放养舍里笼养或者散养等多种方式。基于“817”肉鸡规模化养殖相关问题，提出几点饲养管理的方法，供广大养殖户参考。

    1 饲养卫生注意事项

    1.1 鸡舍的环境卫生

    为了保证肉鸡在饲养的过程当中有一个健康、良好的环境，鸡舍的干净、卫生非常重要。鸡舍的环境卫生不仅能影响病毒在肉鸡中的繁衍，而且可以在发现疫情的时候减少传播率，控制疫情，把损失降低。在鸡舍搭建和使用中，必须保证鸡舍规律、有序的消毒和灭菌，发现粪便和垃圾要及时处理。工作通道也会出现粪便等垃圾，应该保证每天清扫；肉鸡的料桶和料槽需要每2 d清理一次，收集到的粪便不能够随意丢弃，必须要经过规范的消毒灭菌过程，然后再放入下风口。

    1.2 饲养员的卫生操作规范

    饲养员的健康状况与卫生操作会直接影响肉鸡的健康，因为他们是每天最直接与肉鸡接触的人员。所以，饲养人员健康与否是很重要的因素。作为饲养员应该定期体检，确保自身身体健康。在进入肉鸡养殖区域时，员工一定要穿好工作服，进行全面消毒，以确保没有相关病毒带入，一切准备就绪员工才能进入鸡舍做相关工作。

    2 肉鸡的饲养与管理

    2.1 饲料营养要求

    与肉鸡相比，快大型肉鸡的生长速度更快，商品代蛋鸡速度更慢。以饲养期70～90 d计算，0～21 d应喂养营养高的肉鸡饲料或者蛋雏前期料，21～42 d肉鸡采用中期饲料喂养，42 d之后的饲料要比快大型鸡后期的营养低，比蛋鸡育成时期的营养高[2]。在整个饲养过程中，关键点是对微量营养素平衡的关注。

    2.2 饲养的要求

    在整个饲养期里，肉鸡的捕食方式建议采用颗粒料和自由采食，1～5日龄的肉鸡建议每隔2 h喂养一次，并且拆除笼内报纸；6日龄的肉鸡采用饲养槽采食，每次放入槽内饲料不能超过槽的1/3；6日龄以上建议每天喂养4次，然后根据肉鸡体重和采食的实际状况来确定喂养数量就可以。

    2.3 饲养密度

    一般肉鸡的饲养采用层叠式笼养方式，这种饲养的特点是密度较大，所以一定要注意在适当的时候扩建鸡群，在一个饲养周期下，一般要扩建三次群，分别是在14日龄、42日龄，之后根据肉鸡的情况再选择一次扩群。肉鸡养殖密度的大小对肉鸡存活率有很大的关联：密度太大，鸡群的活动范围受限，鸡舍内空气不流通，湿度加重，容易感染疾病，增加死亡率；密度过小，饲养数量相对就少，成本相应增加，效益低下，达不到理想收入。那么就应该合理分配喂养密度：1～6日龄的60只/m2，7～20日龄40或41只/m2，21日龄到出笼的20或21只/m2。

    2.4 免疫与预防性治疗

    饲养中最需要重视的是動物疫情的预防和治疗。一旦发生大面积的疫情，就会遭受很大的经济损失。肉鸡的疾病主要包括传支、马立克、传染性法氏囊和禽流感等。要根据各地区传染病发病情况，制定一个合理的免疫程序。除了科学的免疫外，饮水安全也相当重要。为保障肉鸡的健康可在饲料中定期或不定期进行药物添加，来增强免疫和预防疾病，特别是对于球虫及呼吸道、肠道等多发性疾病；除此之外根据季节和环境变化来添加抗应激方面的营养添加剂。

    肉鸡饲养周期虽然很短，但阶段的饲养方法与条件各不相同，所以这是相对复杂的饲养工作。饲养人员应该耐心、规范的饲养，才能在饲养中取得很好经济效益。在饲养和管理过程当中，需要多注意气候、卫生和病疫的相关管理，认真注意每个细节的把握，为肉鸡的快速、健康成长打好坚实的基础，为消费者能吃到更多健康、优质的肉鸡食品而努力。

    参考文献：

    [1] 刘翠艳，左 龙.“817”肉杂鸡规模化养殖关键新技术[J].畜牧兽医杂志，2016（5）：86-87.

    [2] 林 建.肉鸡饲养管理关键环节[J].中国畜禽种业，2017（1）：140.