文化传承，匠心独具—海南椰雕工艺美术品研究
李涛学 袁晓莉
摘要：海南椰雕作为我国非物质文化遗产，是海南人民历史的见证。本文从海南椰文化，海南椰雕传统手工技艺的历史、制作工艺和现状进行详细论述，并提出了一些海南椰雕继续发展的可行性建议。
关键词：海南椰雕;传统手工艺;非遗保护
中图分类号：J314文献标识码：A 文章编号：1003-2177（2020）20-0025-03
1 海南椰文化
1.1椰树传说
海南是我国最南端的一个省份，属于热带气候，这里不仅孕育着勤劳勇敢的黎族人，同时也为椰子创造良好的生存环境。自古以来椰子就与海南有着密切的联系，其中不乏许多的传说故事。传说在很久之前，椰子果是越王头所变。越王是海南岛西部部落的一个首领，他骁勇善战，深受族人爱戴。有一天得胜归来，举行庆功宴，在越王喝醉之际，邻近部落的邑王收买了越王的部下，并且刺杀了越王，把越王的头挂在了一棵小树上。不巧的是，小树一夜之间长成了一棵高几丈的椰子树，而越王的头变成了坚硬的椰子果实[1]。还有传说，相传很久之前，有一位黎族的姑娘阿梅，非常的美丽，勤劳能干，她和丈夫恩爱和睦，幸福美满。不幸的是有一天头人为抢占阿梅为妻，将她的丈夫杀死。阿梅的丈夫死后心里惦記着阿梅，身躯变成了高大的椰树，头发变成广阔的椰叶，为阿梅留下了乘凉的栖息之所。更有民间传说，相传很久很久之前有一对年轻的黎族夫妇。有一天男的出海捕鱼，至今未归，美丽的妻子在岸边带着饭食等候了很久，一直期待着丈夫的归来，不知过了多久，这位美丽的妻子变成了翘首以盼的椰树。在这些传说故事当中，都体现着黎族人民对生活美好的向往。
1.2物质文化
椰子文化不仅体现在传说故事，也体现在黎族人的日常生活当中。椰子陪伴黎族人已经相当久远，聪明能干的黎族人也将椰子发挥了巨大的作用。椰子当中含有充足的水分，深受海南黎族苗族人的喜爱，进而演化成了一种待客之道。从远方来的贵宾，黎族苗族人都会爬上树梢，采摘新鲜的椰子供贵宾享用。当代海南工业发展迅速，椰子也被做成了各种具有海南的风味小吃，以礼品的方式赠送给远道而来的客人。除了椰汁和椰肉是供人食用之外，椰子的壳、椰子的棕丝在心灵手巧的海南人手中变成了许多的工艺美术品。有椰子棕丝做的沙发床垫，也有椰子壳做的椰雕艺术品。早在很久之前，岛上资源相对匮乏的情况下，椰子被广泛运用在黎族人的日常生活起居当中，有椰子做的杯子，有椰子做的碗，也有椰子做的帽子。所谓一方水土养一方人，在海南，椰子被运用得相当广泛。
1.3精神文化
椰子文化不仅体现在黎族苗族人的物质生活方面，也体现在精神层次方面。海南黎族人把椰子树视为太阳的恩赐，是吉祥之树。每逢村寨里有大的活动，都会种下几棵椰子树。就拿黎族人青年男女结婚来说，两位新人亲手栽下几颗椰子树，把自己的情感寄托在椰子树当中，希望两人的感情像椰子树一样坚固，长长久久[2]。在海南的某些地区，椰子也被作为挑选合适新郎的必考题，每当有黎族苗族家的女儿到了该出嫁的年纪，上门提亲的年轻小伙必须要迅速爬上椰子树梢，用砍刀砍下两三颗椰子供女儿家品尝，一是为了考验小伙的身体素质，二是象征甜蜜的开始。到了黎族人有了孩子这一阶段，大人们也会为新生的婴儿满月时周岁时亲手栽下几棵椰子树苗，大人们希望小孩子能像椰子树一样快快长大，越长越高。在海南民间每年的农历七月十五有阴鬼节的民俗，在七月十五的夜晚，孩子们都围着一个椰子蹦蹦跳跳转圈，大人们则在旁边点燃灯火。椰子被海南人视为吉祥圣洁的象征，海南人认为椰子能够给他们带来驱邪避害的功用。椰子陪伴着海南人许久，逐渐被神化了，椰子对于海南人来说，充满着很多的情感。
2 海南椰雕
2.1椰雕历史
自海南从汉朝开始划入我国的版图，便从汉朝开始种植椰子。从汉朝开始，椰子在海南都扮演着重要的角色，直至现代椰子的地位才逐渐降低。海南是我国椰子的主产地，在这里诞生了传统民间工艺美术——椰雕。椰雕的主要材料是椰子的壳，在古代经济工艺水平不发达的情况下，椰子壳是极易获取的材料。海南岛的黎族祖先早在很久之前就用椰子壳制作椰子碗、椰子杯、椰子勺等生活日常用品。这一工艺直到汉朝影响到了汉族人民，使得汉族人民也像黎族人民一样，利用椰子制作各类生活器具。虽然汉朝椰子制品工艺略显粗糙，但足以见得椰子的运用非常广泛。唐朝时的陆龟蒙曾认为用椰子壳做的酒杯有消毒的功效，在《奉和袭美寄琼州杨舍人》一诗中写道：“酒满椰杯消毒雾，风随蕉叶下泷船。”这种消毒的功效也记录在《琼州府志》：椰子内有坚壳，大者为碗，小者可为杯，并以白色为贵，注酒遇毒则沸起。唐朝时进一步肯定了椰子的功能作用，此时椰雕艺术呈现朴实简洁的风格。唐朝椰雕工艺得到一定的发展，但直至宋朝这一工艺才变得精良起来，受到了越来越多宋朝士大夫阶层的喜爱，椰雕艺术也呈现出一丝文人气息，许多的宋朝诗人也为其写赞诗。宋朝大诗人苏东坡被贬在海南儋州时期，在《次韵子由椰子冠》中写道：“自漉疏巾邀醉客，更将空壳付冠师。”诗中的意思就是说椰子汁喝完以后，椰子的壳还可以做成帽子来戴，具有文人雅致的风尚。北宋诗人黄庭坚为答谢友人赠送椰雕的诗：“硕果不食寒林梢，剖而器之如悬匏。故人相见各贫病，且可烹茶当酒肴。”在这首诗中，我们可以看出黄庭坚认为椰雕茶具是精美的茶具，有清热解毒的作用。明清之际，海南椰雕技术已经达到相当高的水平，受到了皇族的喜爱，曾多次进贡于皇宫，因而有“天南贡品”的美誉。民国时期，海南的椰雕工艺美术品远销海内外，受到近代战争的影响。直至新中国成立，海南椰雕才得以成立工作场和合作社。此时的海南椰雕虽然制作精美，技术精湛，但受到现代工业化的冲击，影响力较小。海南椰雕生活器具基本消失，主要停留在高档层次的工艺品上。1999年澳门回归，以文传述为首的三十余名工匠历时十个月制作两件海南椰雕工艺品《椰树传说》《天涯欢歌》，赠送给了澳门特别行政区政府。现代除此两件作品之外，至今未出现如此精良的海南椰雕，这两件作品算是现代以来海南椰雕少有的旷世之作。海南椰雕就此由鼎盛逐渐走向衰落，让人惋惜。
2.2椰雕工艺
海南椰雕主要以椰子壳为原材料进行雕刻制作，也有以椰子壳为主，贝壳、金属、椰棕等材料的镶嵌或组合而成的椰雕工艺美术品。海南椰雕的制作工艺流程，大致分为五个阶段。第一个阶段是选材选料，第二个阶段是打磨割棕，第三个阶段是描绘图案，第四个阶段是雕刻，第五个阶段是二次打磨二次抛光[3]。以上五个工艺流程阶段都是海南椰雕最基础的部分，当然也有其他高档产品的制作工艺，都是建立在这五个基础之上的。一件好的海南椰雕工艺美术品，选材选料是最基本也是至关重要的，它决定了后面的工艺制作。椰子的不同部位，根据工艺以及创作想法，会运用到不同的地方。不同的椰子也会制作不同的器具，都是有一定考究的。选材选料主要是从椰壳的，三个方面来考究，一是形状，二是颜色，三是厚度。形状要求匀称饱满为佳。颜色偏黄的椰壳为嫩，偏灰偏暗的椰壳为老，嫩的椰壳雕起来不费力，老的椰壳雕起来费力。厚度不需要很厚，体态圆满，厚度一致，不要出现坑坑洼洼的现象为佳。选材选料之后便是进行打磨和割棕的阶段，这一阶段是为后续做一个良好的铺垫，把之前选好的椰子壳进行处理，把不需要的部分去除，使椰子壳更加圆润匀称，改善椰子壳原本粗糙的表面，进行打磨光滑，为描绘图案提供一个理想的画板。也可根据创作的需要，有些地方可以不进行过多的打磨，留下天然的肌理。绘制阶段是把想要雕刻的图形图案绘制在之前打磨好的椰壳表面上，为了要达到更理想的立体效果，可以用雕刻工具进行简单的勾勒，使得之前画好的平面图形图案有了初步的雕刻立体空间。描绘图案之后进行海南椰雕最核心的环节——雕刻环节。雕刻的刻刀有很多种，以平刀为主，兼有左斜刀、右斜刀、拼刀。雕刻手法分为平推、挑和刮三种。雕刻技艺上有镂空、浮雕和沉雕，海南省国家级非物质文化传承人吴名驹开创了海南椰雕的圆雕技艺，弥补了海南椰雕没有圆雕的空白。雕刻完成之后，要进行二次打磨和抛光，使得雕刻的工艺美术作品具有光泽感，更加平整。采用砂纸打磨，一开始用较粗的砂纸打磨，越到最后砂纸越来越细，表面越来越光滑，椰子壳内本身含有椰子油，打磨之后变得亮丽起来。以上是海南椰雕制作的基本工艺流程，在制作更为精良的椰雕时还会采用其他的工艺手法。在1999年澳门回归时，文传述送给澳门特别行政区政府两件旷世之作的花瓶当中，采用了造模拼接的方法，把花瓶几个不同的部分整合在一起，装饰手法上也多了镶嵌、通花、修饰等工序。
2.3椰雕现状
海南椰雕曾经在物质极度匮乏的情况下，为黎族人民带来了良好的天然材料，为黎族人的历史创造了不可磨灭的历史功績。从原始最简单的雕刻打磨，制作简单的器具，再到明清时期的崛起，工艺制作的不断精进，直到现代受到工业化时代到来的冲击，逐渐走向衰落，渐渐被人遗忘，这也是海南椰雕当前遇到的最大窘境。为此我国在2007年把海南椰雕列为第二批国家级非物质文化遗产保护名录。说到当今的海南椰雕得从“椰雕村”谈起，海南椰雕村位于海口市龙桥镇富道村，2007年我国把海南椰雕列为第二批国家非物质文化保护名录，主要是保护海口市龙桥镇富道村的海南椰雕传统手工艺，所以龙桥镇富道村的海南椰雕意义非凡。富道村曾经家家户户以海南椰雕为生，在这里生存了现在仅有的几位懂得海南椰雕技术的手工艺人[4]。龙桥镇富道村最有名的海南椰雕手工艺人莫属于文传述老先生了，文传述十二岁的时候和父亲开始学习海南椰雕，对海南椰雕工艺了解非常全面，一生当中雕过了无数件海南椰雕作品，其中有不少精品。为了打破海南椰雕传男不传女、传内不传外的传统手工艺传承方式，让海南椰雕后继有人，文传述把自己的海南椰雕传统手工艺传给了吴名驹，从某种意义上来说，吴名驹是文传述的关门弟子，现在年轻人想要把海南椰雕传承下去的几乎没有。造成如此窘境，最大的原因莫过于海南椰雕与现代生活不相符合逐渐被淘汰。随着海南椰雕的工艺技术不断精进，越来越多的巧妙工艺品诞生，海南椰雕的价格也不断攀升，作为曾经日常使用的生活器具，价值过高普通民众消费不起，民众转而使用工业化产品进行代替，海南椰雕也从生活器具转而变成制作精良的艺术品。目前正在广泛流行的海南椰雕产品，主要是大工业化大机械生产的海南椰雕产品，他们制作粗糙、价格低廉、实用性并不高，制作精良的手工艺产品又卖不出去，这也使得民众对海南椰雕的全面了解甚少。正如某位收藏海南椰雕的收藏家所说，收藏购买海南椰雕，不仅仅是在收藏这一工艺美术作品，更多的是在保留海南椰雕曾经过去辉煌的历史。
3 保护海南椰雕措施
海南椰雕目前已经有失传的危险，为此国家有关部门和海南人民政府都采取了一系列措施，拯救海南椰雕工艺的失传。即使政府采取了一系列的措施，也未能根本上改变海南椰雕与现代生活不相符合，海南椰雕传承方式单一这两方面的根本原因。随着时代的进步，传统的物件逐渐被人们遗忘，传统的手工艺逐渐失去了价值，被新的工艺品所替代。要想让海南椰雕传承下去，就必须开发海南椰雕的新价值。1992年海南曾经举办国际椰子节，连续举办过八届，影响也较为深远，使得海南的椰子文化让全国人民乃至让全球人民得以知晓[5]。目前应继续举办海南椰子节等大型活动，赋予海南椰雕更多的人文价值、商业价值，让海南椰雕走得更远。传承方式要打破传统的学徒制，建立起一套数字记录方式，以视频或者图册的方式进行记录海南椰雕传统手工艺，数字记录的方式让海南椰雕传统手工艺技术不会失传[6]。在传统的海南椰雕手工艺基础之上，还得加以更多的开发。目前海南省各级各大高校的师生论文大部分处于对海南椰雕的介绍，可以进一步对海南椰雕进行深入开发研究，为海南椰雕注入新的生命力。
4 总结
海南椰雕作为海南省具有民族传统特色的工艺美术品，具有相当价值的文化地域特色，虽然目前海南椰雕遇到种种问题，但希望通过海南椰雕的详细论述，能够引起大众对海南椰雕的重视，去开发海南椰雕更多的现代价值。
参考文献
[1]陈立浩.绿色生态椰文化[J].琼州大学学报，2005（1）：42-50.
[2]王玉平，黎曦.黎族与椰子文化[J].民族团结，1996（4）：43.
[3]刘珵澔.浅析海南椰雕技艺传承现状[J].创意设计源，2018（2）：70-72.
[4]刘园，宋国强.被遗忘的天南贡品[J].中华手工，2011（7）：78-81.
[5]邓琼飞.海南椰雕的传承现状及其旅游商品开发[J].琼州学院学报，2011，18（1）：30-31.
[6]张祥永，于鲸.基于传统文化传承的海南椰雕旅游工艺品设计与开发探析[J].美术教育研究，2017（7）：68-69.
（责编：王锦）
作者简介：李涛学（1996—），男，江西抚州人，硕士，研究方向：艺术设计。
通讯作者：袁晓莉（1980—），女，甘肃平凉人，博士后，研究方向：艺术人类学。
