老河口市枣北黄牛品种遗传资源调查报告

    秦泽龙　秦建林

    摘要：畜禽品种资源是生物种质资源的重要组成部分，是人类社会赖以生存和发展的重要生物资源之一，是生物长期进化形成的宝贵资源。通过对老河口市枣北黄牛分布、存栏量等方面的调查，指出了该品种在遗传资源保种方面存在的主要问题，并针对性地提出了建议。

    关键词：枣北黄牛；遗传资源；调查报告；老河口市

    中图分类号：S823；S813.9 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2018）05-0040-01

    枣北黄牛具有体型中偏大，结构匀称、皮薄毛细、肌肉发达等优点，是湖北省优良的地方黄牛品种。近年来，随着品种改良的不断发展，老河口市肉牛品种呈现出多元化的特点。外来品种的数量在不断提升，枣北黄牛的数量在不断下降。为摸清枣北黄牛遗传资源状况，襄阳市组织专业人员对老河口市枣北黄牛品种遗传资源进行了调查。

    1 基本情况

    1.1 品种形成

    老河口市位于鄂西北，东北部与河南省邓州市接壤，北部与河南省淅川县相邻，南部毗连襄阳，农田以旱地为主。农民素有喂养黄牛的习惯，在耕牛配种方面当地农民一般选择体格大、雄性强的南阳黄牛与本地母牛配种，注意避免耕牛的乱交滥配和近亲交配，因与南阳黄牛长期混血并受当地条件的影响而形成枣北黄牛。

    1.2 分布及存栏量

    20世纪80、90年代，老河口市枣北黄牛养殖量较大、分布较广，主要分布于薛集、竹林桥、袁冲、洪山嘴、张集、仙人渡、孟楼等乡镇，大约存栏6.3万头。随着农村外出务工人员的增多，农村人口结构发生了很大变化，加上小规模分散养殖效益低下，养牛周期长等原因，至使枣北黄牛的存栏数量迅速下滑至当前约0.9万头。主要分布在袁冲、洪山嘴、张集、仙人渡四个乡镇，其他乡镇有零星分布。

    1.3 体尺及体重

    本次从袁冲、洪山嘴两个点中选择部分成年公、母牛进行测量，结果如下（平均值）：成年公牛，体高130.1 cm、十字部高124.3 cm、坐骨高106.6 cm、体斜长140.6 cm、胸围176.3 cm、体重401 kg。成年母牛，体高117.6 cm、十字部高120.9 cm、坐骨高104.3 cm、体斜长133.1 cm、胸围160.2 cm、体重312 kg。现在纯种的枣北黄牛与上世纪该品种牛各项指标未发生较大变化。

    1.4 繁殖性能

    母牛初情期8～14月齡，发情周期一般18～21 d，平均妊娠期285 d，母牛20年左右失去繁殖能力，公牛2岁开始配种。

    1.5 饲草资源

    老河口市地处秦岭山脉伏牛山南支尾端，地形地貌多姿，地势北高南低，形成了丘陵、平岗、平原三种地形。老河口市属亚热带大陆季风气候，阳光充足，年平均气温15.4 ℃，降水量889 mm，无霜期228 d，适宜多种作物生长，盛产小麦、水稻、玉米等作物，饲料资源丰富。

    2 遗传资源保种存在的主要问题

    2.1 对枣北黄牛保种的认识程度不足

    当前对该品种开展更多的是杂交利用，随着杂交程度的深入及面积的不断扩大，纯种品种越来越少。老河口市已从上世纪的约6.3万头迅速下降到当前不足1万头，若不采取措施，这种下降趋势必将要持续下去。

    2.2 缺乏整体保种规划，无切实可行的实施方案

    当前对枣北黄牛的保护仅限于发动宣传上，没有上升到一定的高度，缺乏保种的具体措施。

    2.3 “重引进、重改良、轻保护”现象比较严重

    当前受大体型肉牛如夏洛莱、西门塔尔等品种的影响，一味追求高产，引进大型肉牛、人工授精改良本地牛种却不重视种质资源保护的现象很普遍。

    2.4 无资金投入

    品种改良可以提高单产，品种保护虽然社会意义及长远意义大于当前意义，但农户只追求当前利益，加之无资金投入，农户保种积极性不高。

    3 建议

    3.1 制定保种规划

    从战略高度制定枣北黄牛整体保种规划及切实可行的实施方案，相关县市设立保种村或保种场，按照实施方案制定本地（场）的保种技术路线。

    3.2 扩大种群

    建设保种核心群，以此进行良种扩繁，可以采取以若干户小规模为主体的保种群体。

    3.3 加大资金投入力度

    对保种村或保种场（户）给予政策及资金上的支持，以增强其保种积极性。

    3.4 加大对良种的保护及开发力度

    对优良枣北黄牛的种公牛进行单项补贴，在需要的时候进行精子采集，冷冻保存。

    3.5 加大宣传力度

    广泛宣传枣北黄牛宝贵种质资源优势和保种工作的重要意义，对保种户开展培训，系统宣讲保种技术措施，为加快发展枣北黄牛做好舆论宣传，营造良好氛围。