合理创设教学情境 提高化学复习质量

    李元明

    

    

    摘 ?要 以“酸碱盐化学性质”复习为例,提出合理创设教学情境,提高化学复习质量的教学策略,以期为初中化学教学提供借鉴和参考。

    关键词 教学情境;初中化学;复习课;酸碱盐化学性质;核心素养;思维导图;实验

    中图分类号:G633.8 ? ?文献标识码:B

    文章编号:1671-489X(2020)11-0075-03

    1 前言

    化学是初中阶段的一门重要学科,科学有效地创设教学情境,可以活跃课堂气氛,提升教学效率。教学情境是促使学生产生学习行为的一种环境和背景,也指带有一定情感氛围的教学活动。在初中化学教学中,有效的情境创设可以促使学生探究、思考,帮助教师将抽象的化学知识直观地呈现给学生,帮助学生加深对知识的理解和记忆。实践证明,情境教学法可有效提升初中化学复习课的教学质量。

    2合理创设教学情境,提高化学复习质量

    创设生活情境,培养化学核心素养 ?著名教育学家陶行知先生曾经说过“生活即教育”。这句话在初中化学教学中极为适用,只要留心观察,就可以发现生活之中处处皆有化学,化学课程标准中也提出“化学教学要紧密联系生活”。因此,在初中化学复习教学中,教师通过创设生活情境带领学生复习,无疑是一种可行的方式,有助于学生对化学知识形成更加深刻的认识,促进学生化学核心素养的培养。以“酸碱盐化学性质”复习课为例,教师可通过创设胃痛诊疗的生活情境,帮助学生加深对“酸碱盐化学性质”的理解和应用,具体复习片段展示如下。

    师:有一名患者胃痛难忍,去医院化验诊断。医生最终诊断为胃酸过多,并为其开具了斯达舒胃药。图1为斯达舒胃药说明书的一部分,请大家仔细观察该药品说明书,思考该药物为何可以治疗胃酸过多?

    生:因为斯达舒的主要成分是氢氧化铝,这种化学物质可以与胃酸发生中和反应。

    为探究该学生给出的答案是否正确,教师可以进一步带领学生开展实验探究活动。如取少量稀盐酸(模拟胃酸)放在烧杯中并进行pH检测,然后将斯达舒胃药投放于其中,待二者充分反应后,再对溶液pH进行测试,通过pH数值变化,对比反应前后酸碱度的变化,使得学生对酸与碱反应生成盐的性质有了更加深刻的认识。

    教师可结合实验进一步向学生提出这样的问题:除了氢氧化铝,还有哪些物质可以与盐酸发生反应?学生通过交流讨论,得出这样的答案:活泼金属、金属氧化物、碱以及某些盐都可以与盐酸发生化学反应。

    师:你们总结得很好,但需要注意的是,这些物质虽然可以与盐酸发生化学反应,但并不都能用于胃酸治疗。在患有胃酸疾病时,还是应该根据主治医生的建议,科学合理地选择药物。

    通过创设这样一个生活情境可以发现,相比常规开门见山的复习课,巧妙创设生活情境可更好地激发学生的学习热情,学生会在兴趣的指引下全身心地投入课程知识复习,对化学知识有更深刻的理解。同时,这样的复习课还拓宽了学生的知识面,有助于发展学生用化学知识解决生活实际问题的能力,而这无疑是学生化学核心素养得到培养和发展的一种体现。

    创设问题情境,培养学生思维能力 ?“学起于思,思源于疑,疑解于问。”问题是學生思维智慧发起的开端,化学课程标准中也明确指出:“初中化学要强化学生问题意识的培养。”因此,在化学复习教学中,教师应为学生创设问题情境,以有效提升复习课教学质量,并促使学生的化学思维能力得到更好发展。还是以“酸碱盐化学性质”这节复习课为例,笔者对创设问题情境的复习课教学方式进行阐述。

    教师为学生出示松花蛋这种食物,让学生思考如何检验松花蛋的酸碱性。学生可以将松花蛋的外层包裹溶于水中,使用酸碱指示剂或pH试纸进行测试,通过测试,发现松花蛋为碱性。教师在此基础上进一步向学生提出问题:为何松花蛋是碱性的呢?教师使用多媒体为学生展示松花蛋的制作方法,让学生结合松花蛋的制作流程工艺思考提出的问题。学生会发现因为在制作松花蛋过程中使用了纯碱(Na2CO3)、生石灰(CaO)等原材料,这些材料是具有碱性的,所以制作出的松花蛋也是碱性的。

    教师还可以结合制作松花蛋的过程向学生提出问题:在制作糊状物的过程中发生了哪些化学反应?为什么要密封保存?不密封会产生什么后果?生石灰与纯碱按怎样的比例混合?用一连串的问题引领学生进行思考。

    在这样的复习课中,由于将问题作为学生感知和思考的对象,而不是“炒剩饭”一般直接罗列知识内容,这就为学生营造出一种“悱”与“愤”的心理状态,这种“心欲求而未得,口欲言而不能”的心理感觉可激发学生不断求知探索。而随着一个个问题的解决,学生也获得了更多的知识。在今后的化学复习课中,教师可以尝试此种创设情境的方法。

    创设旧知情境,培养知识迁移能力 ?从建构主义理论角度分析,学生知识的构建是在原有知识基础之上迁移获得的。因此,在初中化学复习教学中,教师若能够从学生已有的知识经验出发,构建与学生知识经验相联系的旧知情境,不仅可以有效帮助学生降低知识理解难度,而且可以拉近学生和知识的心理距离,使学生的知识迁移能力得到培养。还是以“酸碱盐化学性质”这节复习课为例,教师可通过以下方式为学生创设旧知情境。

    教师为学生出示文案资料并提问:

    在临床上,医师使用X射线帮助患者检查肠胃炎时,患者需要服用钡餐,而钡餐的主要成分就是硫酸钡。这种物质外观呈白色,无毒,但是不溶于水和酸,同时X射线无法穿透,会在X片上呈现白色,是一种绝佳的造影剂。但是,可溶性钡盐(如BaCl2溶液)有毒。

    结合上述资料,分析思考能否用碳酸钡(BaCO3)代替硫酸钡(BaSO4)做X线片的造影剂呢?

    这就是典型的创设旧知情境的教学方式,由于有一个案例作为提示,更有助于学生接下来的思考。

    生:不能,因为碳酸钡会和水与酸发生反应,而反应后生成的氯化钙是有毒的。

    师:如果有人误食了碳酸钡,应该怎么解毒呢?

    生1:可以食用鸡蛋清、牛奶等蛋白质丰富的食物。

    生2:可以服用硫酸钠、泻药(硫酸镁)等,从而将肠胃中的钡离子转化为难溶物,具体的反应方程式为“BaCl2+Na2SO4===2NaCl+BaSO4↓”。

    在这样的化学复习课中,学生在解决问题的同时也会积极思考、回忆自己过往是否有类似的经历,从而用自己过往掌握的方法和技能解决问题。而在这个过程中,学生会对以往学习了解的旧的知识信息快速地提取分类,并从中归纳总结出规律,从而实现新的知识构建,这是学生的知识迁移能力得到培养的一种体现。在初中化学复习教学中,教师为学生创设旧知情境是切实可行的,可有效提升化学复习课的教学质量。

    创设图示情境,培养知识概括能力 ?图示具有直观清晰的特点,尤其是思维导图,符合人类大脑构造特点。在初中化学复习教学中,教师若能够利用好思维导图,为学生创设图示情境,可帮助学生对头脑中零散的化学知识进行归类,从而构建出更加系统化、结构化的知识网络,而这对学生知识概括能力的培养大有裨益。下面笔者以“酸碱盐化学性质”这节复习课作为案例进行阐述。

    师:在“酸碱盐化学性质”这节课程中,我们学习了很多化学物质,大家能否运用酸、碱、盐的性质,将金属、金属氧化物、非金属氧化物以及其与酸、碱、盐之间的关系通过图示的方式表示出来?

    学生通过合作思考,构建出知识网络图,详见图2。在创设图示情境过程中,学生需对过往学习过的零散的化学知识进行全面梳理,而在这个过程中就经历了对知识的“运用—深化—概括”,化学知识概括能力会得到有效培养。同时,学生会在自己的脑海中建立起一个完善的知识网络框架,对知识的掌握会更加坚实,实现高效复习。

    创设操作情境,培养实践动手能力 ?苏联著名教育家苏霍姆林斯基曾经说过:“儿童的智慧就在他们的指尖上。”葉圣陶先生也曾经说过:“教不是为了教,学也不是为了学,教与学要建立在做的基础上。”对初中化学这门学科来说,动手实践是学生获取知识的重要途径和渠道。因此,在化学复习教学中,教师为学生创设操作情境,可更好地激发学生的学习热情,有效培养学生的实践动手能力。

    如在“酸碱盐化学性质”这节复习课中提到:伴随经济发展,环境问题日益突出,现下很多工厂排放的污废水中就含有大量的酸、碱、盐有害污染物质,而这些物质会对环境造成严重的破坏。为加深学生对知识的认知理解,教师可为学生创设一个实践操作情境,让学生收集工厂中排放的污废水,自主选择试剂,测试酸碱性,并分析这些污废水的危害。学生自主选择了石蕊、pH试纸、无色酚酞、大理石、氢氧化铜等试剂材料,通过实践操作进一步加深对酸碱盐化学性质的认识和理解。

    3 结语

    子曰:“温故而知新。”初中化学知识复杂烦琐,除化学方程式外,还有零散的化学实验现象等需要学习记忆,因此,开展阶段性的复习教学是十分必要的,而合理创设情境可有效提升初中化学复习课教学质量。笔者提出五种可行的创设情境方法,相信除此之外,还有很多创设情境的高效方法,有待广大初中化学教师在今后的工作中作更深入的研究和探索。

    参考文献

    [1]王灵柱.创设合理教学情境 让化学复习更高效:以“酸碱盐化学性质”复习为例[J].实验教学与仪器,2018,35(Z1):28-30.

    [2]张芳萍.讲究教学策略 提高复习效率:以“酸碱盐的化学性质和用途的复习”为例[J].甘肃教育,2015(20):122.