核桃专用肥对核桃生长、结果及抗性的影响
方立军 余正文 李孝鑫 李玲 宋方翠 袁涛 常昌富 廖舒 徐永杰
摘 要：本文以‘清香和‘香玲核桃为试材，比较分析了课题组研制的核桃专用肥和普通复合肥对其树体生长、结果性状和抗性方面的影响。结果表明：核桃专用肥能显著地促进‘香玲核桃和‘清香核桃地径、冠幅生长，降低落果率、提高叶片抗性和坚果纵径横径、侧径、单果质量、出仁率。适宜在湖北省鄂西核桃产区推广应用。
关键词：核桃；肥料；对比试验
中图分类号： S792.13文献标识码： A文章编号： 1004-3020（2016）02-0031-03
Abstract： Based on the ‘Qingxiang and ‘Xiangling Juglans regia as test materials，the effects of special fertilizer and compound fertilizer on the growth of the tree， the result and the resistance were compared and analyzed.The results showed that the special fertilizer could promote significantly diameter and crown growth ， reduced the drop rate， improved the blade resistance，longitudinal and lateral diameter of nut diameter， fruit weight， kernel rate.It is suitable for popularization and application in the its producing area of Hubei province.
Key words：Juglans regia ；fertilizer；contrast test
核桃Juglanse regia是我国传统的经济林树种，在我国有着悠久的栽培历史。长期以来，我国的核桃栽培处于零散经营状态，多种植于房前屋后，施肥重视不够，更谈不上对肥料的选择[-2]。近年来，鄂西各地大力发展核桃产业[3]，集约化栽培后管理强度远远高于原来的零散种植。集约化栽培产量和品质不稳定性已成为影响核桃产业发展的重要问题，其最主要的原因是不重视施肥或施肥不当造成的[4-5]。
保康县自2007年发展核桃产业以来，核桃种植面积近年获得快速发展。为更好地为该产业保驾护航，保康县核桃技术推广中心于2009年开始着手研究核桃专用肥，经过初步试验，获得适合鄂西北的核桃专用肥配方并于2014年申请了国家发明专利。为更好地验证专用肥效果，我们对专用肥与其他普通复合肥进行了对比试验，从对核桃树体生长量、结果情况和叶片感病三个方面的影响，进行分析评价专用肥的施用效果，以期为核桃生产用肥提供理论依据。
1 材料与方法
1.1 试验材料
试验所用肥料为我们研制的核桃专用肥，对照肥料为市场上购买的某一品牌的50%硫酸钾复合肥（N∶P∶K=15∶20∶15）。
分别在保康县城关镇和后坪镇各选择1个2007年冬建，栽植株行距为4 m×6 m，管理措施基本一致‘香玲核桃园，两核桃园在土壤气候条件和管理措施等方面基本一致。分别在寺坪镇、过渡湾镇和店垭镇各选择1个2008年冬建，栽植株行距为5 m×7 m，管理措施基本一致的‘清香核桃园，所选核桃园在土壤气候条件和管理措施等方面基本一致。
1.2 试验方法及数据的采集
在每个核桃园随机选择10株生长良好的核桃树，其中5株施专用肥，另5株施其他肥作为对照，于2012～2014年每年3月中旬在树冠外缘挖长1.5～2.0 m，深15.0～20.0 cm条状或环状沟施入肥料。于每年3月和12月下旬测量地径和冠幅，取差值作为其生长量。于5月中旬开始调查记录坐果率和叶片感病率，每隔30天调查记录1次。于每年9月上旬采收果实脱皮晾干至恒重后测量坚果性状。
1.3 数据处理
采用EXCEL软件进行平均值和标准差的统计，利用SAS 8.1软件进行方差分析。
2 结果与分析
1.1 专用肥对核桃树体生长性状的影响
从表1可以看出，专用肥对‘清香核桃地径和冠幅年生长量有显著提高（P<0.05），而对其树高年生长量影响与其他肥料相当。相比而言，专用肥能显著提高‘香玲核桃地径、树高年生长量、冠幅年生长量（P<0.05）。
2.2 专用肥对核桃不同时期不同品种落果比例的影响
图1显示专用肥和其他肥料对不同时期不同品种落果比例的不同影响，从图1看出，‘清香核桃6月中旬～7月中旬会出现落果高峰，‘香玲核桃落果高峰期出现在5月中旬～6月中旬，专用肥可显著降低落果高峰期落果比例。
1.2 专用肥对不同时期叶片感病率的影响
图2显示不同肥料对不同时期不同品种叶片感病率的影响，‘清香核桃叶片感病率在5～7月递增，施用专用肥能显著减缓其叶片感病率（P<0.05），至7月份后趋于稳定，而施用其他肥料后，7月中旬～8月中旬叶片感病率急剧增加。说明专用肥对 ‘清香核桃叶片感病起到了很好的抑制作用。‘香玲核桃叶片感病率高峰期出现在5月中旬，施肥能显著减缓叶片感病的发生。6月份后，施用其他肥料叶片感病率略有上升，而施用专用肥叶片感病率则持续下降，说明专用肥能很好地抑制‘香玲核桃叶片感病，提高‘香玲核桃叶片抗性。
1.4 专用肥对坚果外观品质的影响
表2比较了施用不同肥料后核桃坚果外观品质差异，相比其他肥料而言，专用肥对‘清香核桃坚果纵径影响不大，而对其坚果横径、侧径、单果质量、出仁率均有显著提高（P<0.05）。而对于‘香玲核桃，施用专用肥则能显著提高坚果纵径横径、侧径、单果质量、出仁率（P<0.05）。
3 结论与讨论
3.1 结论
综上所述，核桃专用肥能显著促进‘清香核桃扩大冠幅、地径生长，提高其叶片抗病能力，降低其落果比例，且在促进坚果横径、侧径、单果质量和提高出仁率方面有显著作用。对于‘香玲核桃，专用肥能显著提高树体地径、冠幅、树高的生长，提高其叶片抗病性，降低其落果比例，提高其坚果质量、体积和出仁率。因此，核桃专用肥对‘清香和‘香玲核桃生长和结果均具有较好地促进作用。
3.2 讨论
通过试验，专用肥有机质含量高，施用后能为土壤调理和核桃树生命活动及生长提供基本的营养保障，并且选用的氮、磷、钾肥都是指定的含量肥料，不但能提供肥效且持久性长达6个月以上，适合核桃生长需要，同时加入多种微肥，营养全面。而施用的其它肥，只能维持2～4个月，给树体提供的营养时间短、流失严重，养分单一不平衡。综上所述，专用肥是适宜本地区核桃大面积生产且适合推广的肥料。
专用肥肥效显著优于其它肥料，在提高树体生长、结果、果实优质性状及树体抗逆性上表现出显著的优势，在本地区复杂多变的土壤条件下，专用肥仍具有较强的推广适用性。
参 考 文 献
[1] 铁学江，唐永奉，刘世平，等.一种核桃专用肥的生产及其应用试验[J].中国南方果树，2012，41（6）：58-60.
[2]王根宪，王博.核桃专用肥肥效试验[J].山西果树， 2015（1）：05-06.
[3]徐永杰，罗治建，徐春永，等.关于湖北省核桃种植业的思考[J].湖北林业科技，2011（4）：48-49.
[4]邹耀湘，梁智，张计峰. 核桃氮磷钾和微肥配合施用效果研究[J].新疆农业科技，2009（3）：59-60.
[5]胡安鸿. 阿克苏核桃生产中存在的问题及对策[J].新疆林业，2012（2）：25-27.
（责任编辑：郑京津）
摘 要：本文以‘清香和‘香玲核桃为试材，比较分析了课题组研制的核桃专用肥和普通复合肥对其树体生长、结果性状和抗性方面的影响。结果表明：核桃专用肥能显著地促进‘香玲核桃和‘清香核桃地径、冠幅生长，降低落果率、提高叶片抗性和坚果纵径横径、侧径、单果质量、出仁率。适宜在湖北省鄂西核桃产区推广应用。
关键词：核桃；肥料；对比试验
中图分类号： S792.13文献标识码： A文章编号： 1004-3020（2016）02-0031-03
Abstract： Based on the ‘Qingxiang and ‘Xiangling Juglans regia as test materials，the effects of special fertilizer and compound fertilizer on the growth of the tree， the result and the resistance were compared and analyzed.The results showed that the special fertilizer could promote significantly diameter and crown growth ， reduced the drop rate， improved the blade resistance，longitudinal and lateral diameter of nut diameter， fruit weight， kernel rate.It is suitable for popularization and application in the its producing area of Hubei province.
Key words：Juglans regia ；fertilizer；contrast test
核桃Juglanse regia是我国传统的经济林树种，在我国有着悠久的栽培历史。长期以来，我国的核桃栽培处于零散经营状态，多种植于房前屋后，施肥重视不够，更谈不上对肥料的选择[-2]。近年来，鄂西各地大力发展核桃产业[3]，集约化栽培后管理强度远远高于原来的零散种植。集约化栽培产量和品质不稳定性已成为影响核桃产业发展的重要问题，其最主要的原因是不重视施肥或施肥不当造成的[4-5]。
保康县自2007年发展核桃产业以来，核桃种植面积近年获得快速发展。为更好地为该产业保驾护航，保康县核桃技术推广中心于2009年开始着手研究核桃专用肥，经过初步试验，获得适合鄂西北的核桃专用肥配方并于2014年申请了国家发明专利。为更好地验证专用肥效果，我们对专用肥与其他普通复合肥进行了对比试验，从对核桃树体生长量、结果情况和叶片感病三个方面的影响，进行分析评价专用肥的施用效果，以期为核桃生产用肥提供理论依据。
1 材料与方法
1.1 试验材料
试验所用肥料为我们研制的核桃专用肥，对照肥料为市场上购买的某一品牌的50%硫酸钾复合肥（N∶P∶K=15∶20∶15）。
分别在保康县城关镇和后坪镇各选择1个2007年冬建，栽植株行距为4 m×6 m，管理措施基本一致‘香玲核桃园，两核桃园在土壤气候条件和管理措施等方面基本一致。分别在寺坪镇、过渡湾镇和店垭镇各选择1个2008年冬建，栽植株行距为5 m×7 m，管理措施基本一致的‘清香核桃园，所选核桃园在土壤气候条件和管理措施等方面基本一致。
1.2 试验方法及数据的采集
在每个核桃园随机选择10株生长良好的核桃树，其中5株施专用肥，另5株施其他肥作为对照，于2012～2014年每年3月中旬在树冠外缘挖长1.5～2.0 m，深15.0～20.0 cm条状或环状沟施入肥料。于每年3月和12月下旬测量地径和冠幅，取差值作为其生长量。于5月中旬开始调查记录坐果率和叶片感病率，每隔30天调查记录1次。于每年9月上旬采收果实脱皮晾干至恒重后测量坚果性状。
1.3 数据处理
采用EXCEL软件进行平均值和标准差的统计，利用SAS 8.1软件进行方差分析。
2 结果与分析
1.1 专用肥对核桃树体生长性状的影响
从表1可以看出，专用肥对‘清香核桃地径和冠幅年生长量有显著提高（P<0.05），而对其树高年生长量影响与其他肥料相当。相比而言，专用肥能显著提高‘香玲核桃地径、树高年生长量、冠幅年生长量（P<0.05）。
2.2 专用肥对核桃不同时期不同品种落果比例的影响
图1显示专用肥和其他肥料对不同时期不同品种落果比例的不同影响，从图1看出，‘清香核桃6月中旬～7月中旬会出现落果高峰，‘香玲核桃落果高峰期出现在5月中旬～6月中旬，专用肥可显著降低落果高峰期落果比例。
1.2 专用肥对不同时期叶片感病率的影响
图2显示不同肥料对不同时期不同品种叶片感病率的影响，‘清香核桃叶片感病率在5～7月递增，施用专用肥能显著减缓其叶片感病率（P<0.05），至7月份后趋于稳定，而施用其他肥料后，7月中旬～8月中旬叶片感病率急剧增加。说明专用肥对 ‘清香核桃叶片感病起到了很好的抑制作用。‘香玲核桃叶片感病率高峰期出现在5月中旬，施肥能显著减缓叶片感病的发生。6月份后，施用其他肥料叶片感病率略有上升，而施用专用肥叶片感病率则持续下降，说明专用肥能很好地抑制‘香玲核桃叶片感病，提高‘香玲核桃叶片抗性。
1.4 专用肥对坚果外观品质的影响
表2比较了施用不同肥料后核桃坚果外观品质差异，相比其他肥料而言，专用肥对‘清香核桃坚果纵径影响不大，而对其坚果横径、侧径、单果质量、出仁率均有显著提高（P<0.05）。而对于‘香玲核桃，施用专用肥则能显著提高坚果纵径横径、侧径、单果质量、出仁率（P<0.05）。
3 结论与讨论
3.1 结论
综上所述，核桃专用肥能显著促进‘清香核桃扩大冠幅、地径生长，提高其叶片抗病能力，降低其落果比例，且在促进坚果横径、侧径、单果质量和提高出仁率方面有显著作用。对于‘香玲核桃，专用肥能显著提高树体地径、冠幅、树高的生长，提高其叶片抗病性，降低其落果比例，提高其坚果质量、体积和出仁率。因此，核桃专用肥对‘清香和‘香玲核桃生长和结果均具有较好地促进作用。
3.2 讨论
通过试验，专用肥有机质含量高，施用后能为土壤调理和核桃树生命活动及生长提供基本的营养保障，并且选用的氮、磷、钾肥都是指定的含量肥料，不但能提供肥效且持久性长达6个月以上，适合核桃生长需要，同时加入多种微肥，营养全面。而施用的其它肥，只能维持2～4个月，给树体提供的营养时间短、流失严重，养分单一不平衡。综上所述，专用肥是适宜本地区核桃大面积生产且适合推广的肥料。
专用肥肥效显著优于其它肥料，在提高树体生长、结果、果实优质性状及树体抗逆性上表现出显著的优势，在本地区复杂多变的土壤条件下，专用肥仍具有较强的推广适用性。
参 考 文 献
[1] 铁学江，唐永奉，刘世平，等.一种核桃专用肥的生产及其应用试验[J].中国南方果树，2012，41（6）：58-60.
[2]王根宪，王博.核桃专用肥肥效试验[J].山西果树， 2015（1）：05-06.
[3]徐永杰，罗治建，徐春永，等.关于湖北省核桃种植业的思考[J].湖北林业科技，2011（4）：48-49.
[4]邹耀湘，梁智，张计峰. 核桃氮磷钾和微肥配合施用效果研究[J].新疆农业科技，2009（3）：59-60.
[5]胡安鸿. 阿克苏核桃生产中存在的问题及对策[J].新疆林业，2012（2）：25-27.
（责任编辑：郑京津）
